【高优指导】2017版高三化学鲁科版一轮复习：考点规范练39基本营养物质有机合成 练习 Word版含解析.docVIP

考点规范练39　基本营养物质　有机合成 (时间:45分钟　满分:100分) 　考点规范练第80页　? 一、选择题(本题共10题,每小题6分,共60分,每小题只有一个选项符合题目要求) 1.下列说法正确的是(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成酒精 B.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液,生成的沉淀物不能再溶解 C.紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后,溶液颜色会退去 D.维生素C()溶液中滴加KI淀粉溶液,立即变蓝色 答案:C 解析:酿酒过程中,葡萄糖在酒曲酶的作用下通过氧化反应生成酒精,A项错误;鸡蛋清中含有的蛋白质分子达到胶体颗粒的大小,当向含有鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液,鸡蛋清的溶解度降低,会生成沉淀物,由于物质的性质没有变化,所以加水还可以继续溶解,B项错误;紫色酸性高锰酸钾溶液有强氧化性,而植物油的烃基中含有不饱和的碳碳双键,容易被氧化,所以紫色酸性高锰酸钾溶液中加入植物油充分振荡后,溶液颜色会退去,C项正确;维生素C有还原性,没有氧化性,不能把KI氧化为I2,所以向维生素C溶液中滴加KI淀粉溶液,溶液不会变蓝色,D项错误。 2.以淀粉为基本原料可制备许多物质,如淀粉 葡萄糖[CH2OH(CHOH)4CHO],下列有关说法中正确的是(　　) A.淀粉是糖类物质,有甜味,反应①是水解反应 B.反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应 C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化 D.在加热条件下,可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开 答案:D 解析:淀粉没有甜味,A项错;反应⑤是氧化反应,不是取代反应,B项错;聚乙烯分子中没有碳碳双键,C项错;葡萄糖可被银氨溶液氧化,乙醇不能,D项对。 3.(2015山东泰安模拟)根据下图判断,下列说法不正确的是(　　) A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素 B.反应②化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑ C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去 D.反应③和④都属于取代反应 答案:C 解析:淀粉或纤维素都水解生成葡萄糖,分子式都为(C6H10O5)n,故A项正确;葡萄糖能分解生成乙醇:C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,故B项正确;氢氧化钠能与乙酸乙酯反应,故C项错误;酯化反应和水解反应都是取代反应,故D项正确。 4.下列对合成材料的认识不正确的是(　　) A.有机高分子化合物称为聚合物或高聚物,是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的 B.的单体是 HOCH2CH2OH与 C.聚乙烯??CH2—CH2??是由乙烯加聚生成的纯净物 D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类 答案:C 解析:有机高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两类,合成高分子化合物主要由加聚、缩聚两类反应制备。对于高分子化合物来说,其相对分子质量很大,没有一个准确的相对分子质量,只有一个范围,它们的结构均是由若干链节组成的,均为混合物。 5.(2015南京模拟)2014年南京青奥会吉祥物为“砳砳”。一种“砳砳”的外用材料是纯羊毛线,内充物为涤纶(结构简式为 )。下列有关说法不正确的是(　　) A.羊毛的主要成分属于蛋白质 B.涤纶属于天然高分子化合物 C.合成涤纶的单体之一可以是HOCH2CH2OH D.可用灼烧的方法区别羊毛和涤纶 答案:B 解析:羊毛的成分属于蛋白质,故A项正确;涤纶是人工合成的有机高分子物质,是合成材料,故B项错误;合成涤纶的单体之一是乙二醇,故C项正确;羊毛的成分是天然的蛋白质,羊毛燃烧会有烧焦羽毛的气味,而涤纶没有,所以可以用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶,故D项正确。 6.链状高分子化合物可由有机化工原料R和其他有机试剂,通过加成、水解、氧化、缩聚反应得到,则R是(　　) A.1-丁烯 B.2-丁烯 C.1,3-丁二烯 D.乙烯 答案:D 解析:高分子化合物的单体为和HOCH2CH2OH,利用如下过程:,再将乙二醇氧化得到乙二醛,进一步氧化得到乙二酸,由乙二醇和乙二酸发生缩聚反应就得到高分子化合物。 7.口香糖中常用木糖醇作甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为,下列有关木糖醇的说法中,不正确的是(　　) A.木糖醇不属于糖类,不能发生水解反应 B.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应 C.木糖醇在口腔中不易被氧化为酸 D.木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如下) 　　　糠醛 答案:D 解析:糖类一般是多羟基醛、多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的物质。木糖醇中只含有一种官能团——羟基,因此它不属于糖类。把木糖醇的结构简式和糠醛的结构简式对比可知,木糖醇脱去三分子水的同时羟基被氧化成醛基减去两个氢