西南科技大学化学A第一章研究.ppt

分析化学;参考书;考试方式; 概论 分析试样的采集与制备 分析化学的误差与数据处理 分析化学中的质量保证与质量控制 酸碱滴定法 络合滴定法 氧化还原滴定法 沉淀滴定法和滴定分析小结 重量分析法 吸光光度法 分析化学中常用的分离和富集方法; 绪论（4学时）;全自动血液分析仪;农夫山泉质量门;新西兰“恒天然毒奶粉”;;“毒胶囊”重创修正“神话” ; 健康元用地沟油制药 ; 酒鬼酒深陷“塑化门”;张裕葡萄酒藏农药 ;立顿检出高毒农药;双汇瘦肉精事件;16;分析化学的定义;分析化学的定义（FECS对分析化学的定义）;分析化学内容; 确定物质的化学组成——定性分析 测量各组成的含量——定量分析 表征物质的化学结构、构象、形态、能态——结构分析、 构象分析，形态分析、能态分析 表征物质组成、含量、结构、形态、能态的动力学特征 ——动态分析 例如：茶叶中有哪些微量元素？茶叶中咖啡碱的含量？咖啡碱的化学结构？微量元素的形态？化学成分的空间分布？在不同的生长阶段，茶叶中的营养成分的变化？ 例如：生物大分子结构与功能的关系？;对全球经济贸易统一质量保障体系建立的作用 对工业生产的作用 对国防建设的作用 对科学发展的作用 在新材料、新能源开发中的作用 对环境资源开发利用与保护的作用 在生命科学研究中的作用 在法律执行过程中的作用 社会生活中的作用 等等; 定性分析 Qualitative analysis 物质的组成 定量分析 Quantitative analysis 成分的含量 结构分析 Structure analysis 物质的结构 分子结构，晶体结构，分子聚集体的高级结构 蛋白质的构象(?-螺旋、?型结构，球状蛋白的三级结构）Conformation analysis DNA测序（DNA Sequencing) 形态分析 Speices analysis 物质的形态 能态分析 Energy-state analysis 物质的能态;;1.2.2 按分析的对象分类; 化学分析（Chemical analysis） :以物质的化学反应为基础的分析方法 仪器分析(Instrumental analysis) :以物质的物理和物理化学性质为基础的分析方法 光学分析方法：光谱法，非光谱法 电化学分析法 ：伏安法，电导分析法等 色谱法：液相色谱，气相色谱，毛细管电泳 其他仪器方法：热分析 ;1.2.4 按试样用量及操作规模分类： 常量、半微量、微量和超微量分析 ; 药物分析 Pharmacological analysis 水质分析 Water analysis 食品分析 Food analysis 工业分析 Industrial analysis 刑侦分析 Forensic analysis 临床分析 Clinical analysis 环境分析 Environmental analysis 等等……;1.2.8 分析方法的选择;1.3 分析化学的发展;分析化学的发展趋势;生物分析;1.5.1 定量分析的操作步骤 ;1.5.2 分析结果的表示 ; 液体 物质的量浓度 cB mol / L mmol / L 质量摩尔浓度 bB mol / kg 质量分数 ωB %（mB / mS) 体积分数 ψB %（ mB / Vs) 摩尔分数 xB （nB / nS) 质量浓度 cB mg / L, ng / L, ?g / L 等;1.6.1 滴定分析法：又称容量分析法。;有确定的化学计量关系，反应按一定的反应方程式进行 反应要定量进行 反应速度较快 容易确定滴定终点 ;1.6.3 滴定方式;液; 1.8.1标准溶液浓度的表示方法 →物质的量浓度：指溶液中含溶质的物质 的量除以溶液的体积。 ＣB = ｎB/ V mol·L-1 表示物质的量浓度时必须指明基本单元。 基本单元的选择以化学反应为依据。 例如：C（H2SO4）=0.1 mol·L-1 C（2H2SO4）=0.05mol·L-1