真菌显微形态观察和微生物菌落形态比较答案.ppt

实验四、真菌的显微形态观察及 微生物菌落形态观察 ;一、实验目的;二、实验材料和菌种;1、实验目的要求 学习并掌握水浸片法制备标本片的方法 观察根霉、黑曲霉、犁头霉和青霉的菌丝形态及特征 观察酵母菌的形态; 2、实验原理 真菌形态结构比细菌复杂。习惯上，真菌可分为酵母菌和霉菌。 霉菌由粗大、有隔或无隔分支状菌丝构成，菌丝分为基内菌丝、气生菌丝。气生菌丝特化结构上产生多种无性、有性孢子，孢子着生部位、排列方式以及孢子形态可作为真菌鉴定的重要依据。;根霉菌丝特化形成假根等特化菌丝; 孢囊孢子;犁头霉（接合孢子）; 酵母菌是单细胞构造，个体形态多为卵圆形、圆柱形，但有时某些酵母菌可形成假菌丝。酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。; 3、实验材料 根霉（假根、孢子囊） 犁头霉（接合孢子） 黑曲霉（分生孢子头） 青霉（分生孢子） 酵母（试管悬液） ; 4、操作步骤 （1）根霉、曲霉和犁头霉的水浸片观察 在载玻片上滴加一滴蒸馏水，用接种针以无菌操作方式挑取少许菌丝于蒸馏水中充分展开，盖上盖玻片（从一边向另一边覆盖，避免产生气泡）。 镜检：用高倍镜（40×）观察细胞形态。;（2）青霉（切片法） 在载玻片上滴加一滴水，用手术刀（盖玻片代替）首先在青霉菌落中心划一刀，接着平行线方向很薄的位置再划一刀，用接种针挑取一小片菌苔（包含基内菌丝），以横截面的方式放置于水中，盖上盖玻片。 用高倍镜观察培养基一边的菌丝结构及孢子形态。; （3）酵母水浸片 用吸管吸取一滴酵母液（悬浮细胞），滴加在载玻片上，盖上盖玻片。 镜检：用高倍镜观察细胞形态。;5、实验结果; 1、实验目的要求 观察细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等微生物具体菌种菌落的形态特征。 总结几类微生物菌落的一般特征并能识别。;2、实验原理 菌落：单个菌体在固体平面培养基上生长繁殖形成的肉眼可见的群体。 特征描述：形状、大小、颜色、边缘、隆起、光泽、质地等。; 细菌菌落特征： 凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密??易挑取，正反颜色一致。;酵母菌菌落特征（与细菌相似) ： 比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑起。多呈乳白色。; 放线菌特征:致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。; 3、实验步骤 分别观察各类微生物的菌落的大小，表面粗糙及含水分状况，边缘，致密程度、透明程度，及厚度等特征，并填写记录表。;名称;丝状真菌和放线菌菌落形态比较