客房收入控制.pptVIP

;;理论介绍;酒店客房收入内部控制的概念;客房收入内部控制的目的;客房收入内部控制的关键环节;客房收入内部控制的重点;（3）严格把控房价折扣权限的内部控制：检查每日的折扣情况；检查折扣是否符合规定；检查折扣的实际比例是否与房金一致；检查折扣计算是否正确 （4）严格把控换房内部控制：制定严格的换房权限制度；换房时以同类房型更换为主；非同类房型更换应补差价；严格操作；严格稽核;收入步骤;客房收入步骤;1、登记;2、预收保证金;2、预收保证金;3、入数; 2、 及时入数 入数不仅要求正确，而且要求及时，尤为重要的是把客人即将离店时所发生的费用及时记入其帐户中； 凡是有条件的营业点（包括电话总机）都应与酒店电脑系统连网。 凡是没有条件连网的营业点或连机点发生故障无法电脑入数时，必须及时进行手工记录并严格其程序 和责任，加快帐???的开出和传递的速度，及时交总台收银处手工入数，以免漏帐。 无论电脑连机入数，还是手工入数，各结算点的客人消费帐单必须按规定及时归拢到总台收银处的 客帐卡里，作为住客结算的原始依据。 总台收银处收到帐单并将帐单归入帐卡之前，应认真复核帐单上的房号、客人姓名与签字是否与 《入住登记单》的记录相符，避免差错造成不必要的麻烦或损失。 ;3、入数与收款职责分离 住客姓名、房号、房租标准等由总台接待员负责入数，客人在餐厅等营业点的消费由餐厅等营业点的收 银员负责入数，即原则上客人在哪个营业点消费，就由哪个营业点的收银员负责入数。而总台收银员只负责非连机点帐单的入数和最后结算的复核、收款等工作。将入数与收款结算这两项工作分开执行，可 便于互相核对、互相牵制，也便于显示和揭露入数和收款结算中显现的错弊。;4、结帐（CHECK-OUT） ;4） 检查核对客人的全部消费帐单及其他结算单据是否已经全部入数，入数是否正确，尤其是要注意那些 与总台收银处不连机的营业结算点的帐单，如果没有输入，应立即查明后输入。 5) 打印帐单： 帐单打印后，收银员应仔细审视一遍，确保无误后递交给 客人确认和签署。;6) 按客人选定的付款方式结帐收款。一般客人可以采取的结账方式有：现金，支票，本店可接受的信用卡，旅行社凭单，经同意的转账结算等。 7）客人结帐离店后，帐单的结欠（余额）栏应为“O” ，如果不为“O” ，无论出现正数余额，还是出现负数余额，都应该查找原因： 如 a)客人是否尚有未结清的帐项或有待进一步结转的帐项； b) 是否多收了客人的帐款； c) 减扣调帐帐项的计算以及有关帐项的结转是否正确等 8）客人结帐离店后，应清空帐卡里的所有资料，并将钥匙交给总台接待处签收，签收时双方应注意符合号码是否一致。 ;为使结帐快速正确， 收银员应养成如下习惯： a) 凡是需要在总台收银处手工入数的费用，收到单据后应立即输入，不得积压存放，保证客人随时结帐 点的速度； b) 帐卡里的帐单等资料应保持齐全， 帐项、金额正确， 并与电脑系统内的内容相符， 一旦客人要求结帐， 随到随结。事先整理帐单资料时，须注意：若干个房间由某个房间统一结帐的，应在每个房间的登记 表上注明“由 XX 房结帐”的批注；若遇某个房间先行退房离店时，须将其全部帐项转入统一结帐的 房间（一般为陪同或会务组的房间）或转入签署《转帐代付通知单》的房客帐户上，将先行离店的客 房帐户结清为零，并将此结清的帐卡内的所有资料订在一起，归入代为结帐的客房帐卡内。 c) 设立《交接班簿》 ，当班收银员每天下班时，应将未处理完的或需要特别交代、说明、提醒的事项， 在《交接班簿》上写清楚；接班的收银员上岗后必须实现查看《交接班簿》 ，记住注意事项，并将 上一班未处理完的工作继续下去，防止差错或漏帐。;5、交款编表;2、 整理帐单 收银员把已结帐离店的帐单按帐单和结算方式进行归类整理， 每一类帐单单据整理后应计算出合 计金额，然后把合计金额的纸条贴附在每一类单据上面，与报表捆在一起，以便核对； 3、 打印收银报告与核对帐单 1） 打印收银明细报告，并与原始帐单资料、收入款项等各项目逐项进行核对； 2） 打印收银汇总表，并与明细表各项目逐项进行核对，如发现不符，应将不符的项目与收银明细表中的 有关项目进行核对，找出不符的原因，以便进行调帐更正； 4、 核对现金与收银报告 收银报告中的“现金收入”项目减去“现金支出”项目，其差额为“现金应缴额” ，将现金结算收 入帐单的合计数减去现金支出帐单的合计数，也是“现金应交额” ，这两个现金应交额必须相等，若 不等，则应立即查找原因，并正确地进行调帐，直至调整相等。 5、 送交款项、帐单、收银报告 钱款、帐单、收银报告全部核对相符后，收银员按投款规定的程序将缴款信封投入保险箱 ，将 处理完毕的帐单单据与收银报告捆扎好，放到财务部门指定的地点。