小学六年级科学上册做酸奶.pptVIP

做酸奶;做酸奶;酸牛（马）奶： 　 酸奶，蒙古语称“艾日 格”，是牧区消夏避署之佳 品。 分生酵酸奶和熟酵酸奶两 种。 酸奶富有营养，具有滋补 气血作用的美容功能。常饮酸 奶，可使皮肤增白。由于酸奶 中含有乳酸菌，其对肺结核、 消化不良、心血管等病症，均 有明显的疗效。 ; 做酸奶——微生物的生存;制作酸奶的注意点： 比例1：5 适温加入 加盖发酵 静置等待 不宜久放 ;活动;活 动;科学调查： 你还知道哪些危害人类健康的病菌和病毒？;当前严重威胁人类的部分传染病;传染病的主要传播途径;认识其他各种微生物;SARS、乙肝、艾滋病毒;谢谢大家！;一、记忆评比 1、吃变质的酸奶，会引起（ ）、（ ）、甚至（ ）。 2、在适宜的温度下，（ ）会使牛奶发酵成酸奶。 3、细菌有三种基本形态（ ）、（ ）、（ ）。 4、有的细菌利用（ ）自己制造食物，有的细菌从（ ）身上吸收养料。 5、一个细菌可以在数小时之内繁殖出（ ）甚至（ ）个后代。 6、繁殖一代细菌实际需要（ ）分钟。当繁殖到N代细菌时，最初的一个细菌就繁殖出了2n个。;二、问答 1、细菌的特征有哪些？ 答：书6页 2、简述细菌的功与过？ 答：书7页 3、用那些方法可以减少致病细菌的传播？ 答：书7页;三、实验 名称：体验细菌繁殖的速度。 方法：1、 2、 3、 设计思路：用豆子来模拟（ ）；用八个杯子来模拟（细菌繁殖八代）；用20秒来模拟（每代繁殖所需要的20分钟）；用豆子数量的迅速增加来感受（细菌繁殖速度）。