酒店管理专业说专业群探析.ppt

旅游管理专业群建设;目 录;建设背景;旅游管理专业群建设思路;二、师资建设 1、确定专业带头人选拔标准 2、按照专业带头人选拔标准，专业群内各专业培养1到2名符合专业带头人标准的教师 3、双师型骨干教师的培养，形成以专业带头人为龙头，双师型教师为主体的教师团队 4、将行业专家入校教学、讲座，专业教师企业挂职常态化 三、建设开放、共享的实训基地。 实训基地的功能定位应为：(1)专业群内各专业学生的实践教学基地；(2)校企合作企业的职工培训基地；(3)本地区职业技能竞赛、考核鉴定基地；(4)技术开发应用与推广基地。实训基地由技术展示中心、操作技能训练中心、技术研发服务中心组成。校内、外共享机制的建立，实训基地企业化管理（营造企业氛围、真实的企业工作流程）、市场化运作（进行实训成本核算，加强设备管理、工具管理、材料管??以及教学管理，通过科学的管理，逐步形成系列化的实训项目、配套的实训教材、一流的指导教师） 四、创建优质共享型专业教学资源库 1、专业群围绕核心专业（酒店管理），建立教学资源库 2、依托网络平台（职教新干线）与兄弟院校、企业共建、共享 ;建设内容;建设内容;建设内容;建设内容;预期效益