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四 川 大 学 硕士研究生课程考试试卷 姓名 李朋 学号 2013224050060 学院 华西药学院 专业 生药学 任课教师 王曙 课程名称 高等生药学 课程成绩 考试时间 2013.12.31. 四川大学 沙棘的研究进展 摘要 沙棘具有广泛的药理活性，应用广泛，本文对沙棘的资源分布、化学成分、药理作用等三方面的研究进展情况作一综述。 关键词 沙棘；化学成分；药理作用；综述 沙棘是一种雌雄异株、生态适应性很广的灌木或亚乔木落叶树种，又名醋柳、酸刺、黑刺,、沙枣、酸柳果、酸柳、察日嘎察（蒙名）、达普（藏名）、吉汉（维吾尔名），属小浆果类果树。在中国沙棘的应用已有2000年的历史，在唐代的《月王药诊》、《四部医典》中记载了沙棘的医药用途，具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、祛瘀的药理功效。公元13 世纪传入蒙古族地区，成为藏蒙民族的传统药物。1977年被收载入《中国药典》，肯定了其药用价值及医疗用途。我国沙棘资源丰富，广泛分布于温带地区,主要分布于山西、四川、云南、陕西、甘肃、青海、河北、西藏等省区，占世界沙棘总面积的95%以上，素有“沙棘王国”之称。由于沙棘属植物具有极强的生态适应性，它耐寒、耐旱、耐盐碱、耐薄瘠、萌生繁衍能力很强，固氮能力是大豆的两倍，是荒山荒坡造林的先锋树种，具有良好的改良土壤和水土保持功能，给其它后来树种创造良好的生态环境。本文就沙棘的植物资源、化学成分、药理作用等方面的作一简要的综述。 1 植物资源 野生沙棘资源主要分布于亚欧大陆的温带、寒温带及亚热带高山区，沙棘的地理分布非常广泛，在东经20o~ 123o北纬27o~ 69o间，分为6个种和12个亚种。我国是沙棘属植物分布区面积最大，种类最多的国家。目前在山西、四川、云南、甘肃、宁夏、内蒙古、河北、陕西、辽宁、青海、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区都有分布，总面积达1800万亩。我国天然生长的沙棘主要有以下种：中国沙棘亚种，面积最大，占我国沙棘资源面积的80%以上，主要分布在黄河中游地区；西藏沙棘，主要分布在青藏高原；柳叶沙棘，主要分布在西藏东南部；肋果沙棘，主要分布在青藏高原；中亚沙棘，主要分布在新疆的天山以南。 2 化学成分研究 2.1 维生素类 沙棘是一种独一无二的富含维生素的植物，含有维生素A，C，B1，B2，B12，E，F，K1，P等，并富含常量与微量元素。其中维生素C、A及E的含量最高，沙棘中维生素C的含量非常的丰富，每100g沙棘果中含有160~1716mg，这是迄今为止发现的天然食物中维生素C含量最高的，而且不含有抗坏血酸氧化酶成分，维生素C能够稳定存在。猕猴桃素以维生素C含量丰富而著称，而沙棘果实中维生素C的含量是猕猴桃的4倍还多，比山楂高20倍，比西红柿高80倍，比葡萄高200倍。其VC含量为671.8~ 785. 5mg/100g，VB1为0. 9×10- 5mg/100g, VB2为0.2×10- 5mg/100g，VE为2.2×10 - 5mg/100g，胡萝卜素为7. 9×10- 6 mg/100g。 2.2 黄酮类化合物 沙棘植物中含有多种黄酮类化合物，在其果和叶中黄酮类成分已被确定的有：槲皮素、异鼠李素、山奈酚及其苷类、杨梅酮、氯原酸、猪草苷儿茶酸、黄芪苷等，且果汁中也含有7种黄酮类化合物，分别为异鼠李素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香糖苷和槲皮素等。黄酮类化合物为抗病毒、抗硬化、抗炎杀菌和加强毛细血管活性的有效成分。前苏联在1955年已经发现沙棘果汁中有多种黄酮类化合物。研究人员对西帕米尔高原（海拔1900~3500 m）地区，对两种沙棘果和干叶中黄酮进行了含量测定，结果为：100 g鲜果中含量为309~854 mg（均值为533mg）；100g 干叶中相应的含量为310~1238mg（均值为792 mg）。 研究发现，叶中的黄酮含量明显高于鲜果中含量。 2.3 三萜、甾体类化合物 从沙棘叶和果中分离出熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、豆甾醇、洋地黄苷、香树精等化合物。当用氟氯烷来提取沙棘叶，从提取液中测出l4种三萜烯类化合物，其中包括环卵黄磷蛋白醇(2.7%)，胆固醇(0.4%)，2,4-乙基胆甾-7-环-β-醇(1.5%)，高二根醇(2.7%)，羽扇豆醇等不饱和醇类、平角甾烯醇、α-香树精、β-香树精、β-谷甾醇、洋地黄皂甙、紫云英甙及橡醇等