人的生活需要营养复习课导学案(有答案).docVIP

PAGE   PAGE \* MERGEFORMAT 1 《人的生活需要营养》复习课导学案 共5页 第1页 七年级生物学科第一章《人的生活需要营养》复习导学案 主备人：____________审核人：_____________研讨人员：_________________ 知识建构 食物中的营养成分 消化系统的组成 消化和吸收 食物的消化：食物在消化道内被分解成 小分子物质的过程，包括 糖类：最重要的供能物质，也是构成细胞的一种成分 脂肪：备用能源物质 构成细胞 蛋白质：构成组织细胞的基本物质，为人体生长发育、组织更新提供原料，供能 维生素：维持人体的正常生理功能，不供能，不构成细胞 水：细胞的主要成分，参与人体各项生理活动 无机盐：构成人体组织 食品安全：绿色食品 营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 小肠结构与功能相适应的特点： 合理膳食与食品安全 第一章 人的生活需要营养 消化腺： 消化道： 合理营养：合理膳食金字塔 性消化 性消化  PAGE \* MERGEFORMAT 3 《人的生活需要营养》复习课导学案 共5页 第2页 当堂训练 1．有4位同学参加运动会的长跑项目，他们各自准备了一些补充能量的食物。甲：糖；乙：牛肉干；丙：水果；丁：奶油蛋糕。哪位同学准备的食物最实用？( ) A．甲?B．乙??C．丙? ?D．丁 2下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组（ ） A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类 C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类 3. 金庸武侠中描述一些内功深厚的高僧晚上处理寺院突发事务时，二目炯炯有神，光华四射。维生素A在植物性食物中没有，而僧人不食荤腥。他们可摄取下列哪一组食物来防治夜盲症（ ） A. 动物肝脏 B.黄色玉米、胡萝卜 C.辣椒、柠檬 D. 小麦、水稻 4．构成细胞的基本物质、主要物质以及人体最重要的供能物质分别是：( ) A．水 蛋白质 脂肪 　　　　　　　　　B．蛋白质 水 脂肪 C．糖类 水 蛋白质 　　　　　　　　 　D．蛋白质 水 糖类 5．吃馒头时，越吃越感觉甜，是因为（ ） A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C．唾液变成了葡萄糖 D．口腔内产生了葡萄糖 6. 下列属于物理性消化的是（ ） A.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖B.胆汁使植物油变成乳浊状的液体 C.肠液使蛋白质分解成氨基酸D.斯帕兰扎尼实验中胃液使笼内的肉块消失 7.如果某人的肝脏发生病变，将影响下列哪一消化过程的进行?( ) A.淀粉→麦芽糖 B.脂肪→脂肪微粒 C.蛋白质→氨基酸 D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸 8.在盛有不同溶液的A、B、C、D四支试管中分别加入等量的植物油。在适宜的温度下，放置一段时间后再检验，结果发现某试管中剩下的植物油最少，该试管内的溶液是（ ） A.唾液、胰液、胃液 B.胆汁、胰液 C.肠液、胰液 D.胃液、肠液  PAGE \* MERGEFORMAT 4 《人的生活需要营养》复习课导学案 共5页 第3页 9.歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种成分被吸收( ) A、麦芽糖 B、葡萄糖 C、氨基酸 D、甘油 10接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？（ ） 对淀粉的消化能力 B．对蛋白质的消化能力 C．对脂肪的消化能力 D．对所有食物的消化能力 11．糖类、脂肪、蛋白质三大类营养物质在消化道中消化的先后顺序是( ) A．糖类、脂肪、蛋白质 　　　　　　 B．蛋白质、糖类、脂肪 C．脂肪、糖类、蛋白质 　　　　　　D．糖类、蛋白质、脂肪 12．人体吸收营养物质的主要器官是（ ） A．小肠 B．胃 C．口腔 D．大肠 13.下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是( )。 ①绒毛壁只有一层上皮细胞组成 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺是黏膜上皮凹陷而成 A.①④ B.①②③ C.②④ D.②③④ 14．对于小肠严重吸收不良的病人，可以采用静脉输入全营养液的方法提供营养。全营养液的成分不能含有( ) A．蛋白质???B．葡萄糖?? ?C．无机盐和维生素 ?D．氨基酸??? 15.患急性胃肠炎的病人易造成脱水，其主