猪脚罐头加工项目立项投资可行性分析研究论证报告报告书.docVIP

关于猪脚罐头食品加工项目建议书 一：项目名称和项目概况 项目名称：关于猪脚罐头食品加工项目建议书 建设地点：福建省厦门市翔安区马巷镇开发区 主办单位：XXX食品加工厂 项目负责人：XXX 技术负责人：XXX 财务负责人：XXX 项目内容：本项目建设厂房2幢，每幢生产车间5个，4层楼，总建筑面积2500平方米。 预算总投资3487.4万，年利润1566.6万，年利税225万，投资回收期3年。 二：项目建设依据 项目点条件：厦门为沿海城市，同时又是经济特区，一年四季气候温和。降雨量充足，地理环境优越。交通便利，有利向外地销售。其条件足够为此项目的实施奠定一定的基础。 2.市场前景分析：随着我国改革开放取得的丰硕成果，物质得到极大的丰富，人们健康意识日益增强，膳食结构将进一步朝着猪羊肉和果蔬方向的发展。 本项目采用先进设备，进行猪脚罐头的加工。具有一定的竞争力。又随着经济发展，生活水平提高，生活步伐加快。像罐头这类的便利又富营养的产品需求量加大。因此，应用现代食品加工技术和方法，科学调配，适用性广，休闲方便，具有广大的市场前景。该项目的投产可以推动我国罐头加工业的发展。综上可以见得，该项目前景很可观，优势非常明显。 三：产品方案和规模 产品特色 猪肉营养价值丰富，味道鲜美。将猪肉制成罐头，具有简便，快捷，健康，营养等特点。与现在的生活水平和生活步伐相符。采用先进设备，现代加工技术，美味休闲，健康为一体。符合现代人的追求。物美价廉，销售人群广。 工艺流程 猪脚→切块→预煮→净化→卤煮调味→装罐→排气→预封→密封→杀菌→冷却→抹罐→检查入库 产品方案 序列产品名称吨耗（吨）年产量（吨）年消耗原材料（吨）备注1红烧香菇猪脚罐头1.1500550预处理中消耗不可用部分10%四：投资概算和资金筹措 1.加工厂土建列表 序列工程名称建设面积（m2）单位造价（元/m2）投资额（万元）1车间800600482研发车间900800723仓库800500404冷库600900545炉锅房700700496办公楼200600127绿地花卉200500108总计420046002852．基础设备列表 序列名称金额（万元）1供水设施2002供电设施3003供汽设施1504交通705消防设备206排污水设备257其它158合计7803：专业设备设施列表 序号设备名称数量单价（万元）金额（万元）1排酸、分割成套设备4142午餐肉腌制容器20.513锅炉房设备175754猪肉屠宰成套设备215305不锈钢操作台44166蒸煮锅615907杀菌锅2488拌料机420809金属探测仪26.51310洗罐机521011封罐机2122412夹层锅542013定量装罐机472814储藏货架1303015真空包装机2102016封口机1151517总计464 4．资金筹措 （1）项目总投资估算经估算，本项目总投资为3487.4万元，其中固定资产投资为1529万元，流动资产1958.74万元。（2）固定资产投资估计本项目固定资产投资为1529万元，其中工程费用285万元，基础设施780万元，专业设备费用464万元。（3）流动资金?流动资金为1958.4万元(4)?资金筹措本项目总投资3487.4万元，资金来源及筹措方案如下：项目建设单位的自有资金2137.4万元，占总投资的61%。申请贷款1000万元，占总投资29%，政府资助350万元，占总投资10%。 五：效益分析 1：吨成本核算表： 序号名称单价数量金额万元备注1猪脚2.2（万元/吨）1（吨）2.2进价11元/斤2辅料0.5（万元/吨）0.10.053马口铁罐0.2（元/个）2800（个/吨）0.056净含量357g4纸皮箱0.1250（个/吨）0.0255电0.16水0.037汽0.058人工工资0.59折旧0.3058折旧年限以10年计10车间成本0.2411销售费0.24销售价的8%12管理费0.12销售价的4%13成本0.614销售收入7.515税收0.45利率为6%