2013年县食品安全工作要点概论.docVIP

2013年**县食品安全工作要点 2013年我县食品安全工作，要全面贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《2013年全国食品安全重点工作安排》和省、市食品安全工作会议精神,认真落实县委、县政府食品安全工作部署，深化治理整顿,严惩违法犯罪，强化基础建设,健全体制机制,加强宣传培训，落实主体责任，防范区域性、系统性食品安全风险，确保不发生重大食品安全事故，确保全县食品安全形势进一步趋稳向好，为我县经济发展和社会稳定提供重要支撑。 一、巩固治理成果，深化治理整顿 （一）进一步深化治理整顿。各乡镇、各部门要持续严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。重点突出酒类、调味品、食品包装材料等各项综合治理和专项整治。上半年进一步深化放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品“四大放心”工程整治工作，集中治理部分地区病死肉、部分叶菜农残超标、部分豆制品非法添加问题，深入开展“四大放心”工程达标创优活动。下半年启动放心主食、放心粮油工程，重点开展面粉、食用植物油、大米以及馒头、面条、米制主食品、速冻食品、油条、方便米面食品等品种的行业综合治理，进一步提升我县食品安全水平。 （二）开展食品标签标识问题专项整治。进一步完善食品标签标识管理有关规定，着力解决食品标签标识不规范问题，加大对违法违规行为的惩处力度。强化食品出厂检验环节和流通环节食品标签标识的检查，突出治理虚假标识、夸大标识、遗漏标识等问题，严厉