乙醇(上课).pptVIP

第三节 生活中常见的两种有机物;;;;生活中的乙醇?;无色、有特殊香味的液体，易挥发、沸 点低（78℃），密度0.79g/cm3，能与水 以任意比互溶，能溶解多种有机物和无 机物，是一种良好的溶剂。;分子式：C2H6O;A式;结构式：;H;乙醇与钠的反应;乙醇与钠的反应;C2H5 ; 化学性质 ;;实验步骤;实验分析;;乙醇的催化氧化; 性质比较 ;官能团：决定有机物的化学特性的原子或原子团;烧不坏的手帕; 学以致用 ;能发生的反应是 。 ①置换反应 ②加成反应 ③催化氧化 ④消去反应;关于乙醇结构方面的说法中正确的是???????????????????? ????????????????（ ） A．乙醇结构中有－OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性 B．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 C．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢???子活泼 ; 课堂小结 ;物理 性质;[书面作业] P155：三 [课外活动]自制乙醇球棍模型 ; 阅读材料 饮酒话醇 一提起醇，人们自然会想起 乙醇（俗称酒精）。这是因为酒 的酿造历史已经非常悠久。大量 的资料表明，大约四千年前，在 我国原始氏族社会末期的龙山文 化时期，酿酒就具有相当的规 模。随着社会的变迁，酿造业的 发展和生活的需要，人们学会了 用不同的原料和不同的发酵方法 制造色香味不同的酒，如白酒， 啤酒，米酒，葡萄酒等。这些饮 用酒实际上都是含不同浓度乙醇 的饮料，它们都是由粮食或水果 发酵制得的 …… ;;花间一壶 ， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。;;; 探究乙醇的结构式