厨房空间设计(独家整理)2015概论.ppt

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厨房空间设计(独家整理)2015概论

厨房设计;厨房类型;类型一 封闭型厨房;类型二 家事型厨房;类型三 开放式厨房;类型四 起居式厨房;烹饪区:以灶台为中心;户型解析 一字型厨房;户型解析 L型厨房;户型解析 U型厨房;户型解析 双线型厨房;如何利用工作三角型优化格局?;如何利用工作三角型优化格局?;厨房平面布局表达方式(参考);常规平立面尺寸范围;个性化需求底柜:根据不同的工作区域,设计不同的高度 ;个性化需求底柜:根据主要下厨人员的身高,设计不同的高度 ;个性化需求吊柜:布置的高度,决定取放物品的便捷性。 ;沟槽设计保护橱柜:台面储水沟、沥水沟;避免撞头安心操作:上掀式机械支撑门、上掀式气压门 ;整齐划一舒适寻物:抽屉式立柜、暗藏式冰箱 ;榨干”角落使用顺手:角落收纳柜、角落拉篮;抽屉防滑垫:可以避免抽屉内物品滑动产生噪音,保护抽屉底板,易于清洁。 安全锁??抽屉在关闭时会自动加锁,可以防止小孩子接触到容易造成伤害的器具。 抽屉护栏和分隔架:装上后增加盛放物品的容量,防止物品前后晃动。;功能隔离洗涤区伸缩洗刷:大水槽、伸缩龙头;加宽操作台减轻负担:后操作台

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