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吧台出品制作明细 茶类 玫瑰紫苏奶茶 配料：红茶20g，牛奶1袋，冰糖4-5块，干玫瑰花4-5朵，紫苏适量。 做法：先用90度开水将红茶洗一遍，加入干玫瑰花、冰糖，开水冲泡5-6分钟，滤出茶水挑出玫瑰花；牛奶1袋倒入杯中，用微波炉叮至温热；将红茶水与牛奶混合，加入适量紫苏即可。 柠乐姜茶 配料：可乐300ml，姜丝适量，柠檬2片。 做法：将姜去皮切丝和柠檬片一起放入一个可直烧的壶里，倒入适量可乐。放在电磁炉上烧开即可。 玫瑰柠檬饮 配料：干玫瑰若干，柠檬1个，蜂蜜150g。 做法：先将玫瑰花用水冲一下，沥干水分；将沥干的玫瑰花放入壶中，倒入1000ml开水，加盖焖3分钟；再将柠檬切片放入壶中，焖2分钟。饮用时加入适量的蜂蜜搅匀即可。 冰沙类 多彩水果冰沙 配料：大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝 做法：1、大西米经水煮发开，冷却，放入糖水中，如冰箱待用。 2、所有水果切丁，浸入糖水中，放入冰箱待用。 3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，上面堆水果，呈金字塔状。上面盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱即可。 葡萄柚浆果冰沙 配料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块 做法：1、在搅拌器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，搅拌直至完全融合。 2、随着搅拌器的搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌至香滑即可。 注：若想外观漂亮一些，可用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄西柚点缀。 热带风情冰沙 配料：草莓、菠萝、冰块、炼乳或冰激凌 做法：1、将草莓洗净切块，将其中的一半放入冰箱冷冻室冷冻；菠萝去皮，在淡盐水浸泡10分钟后洗净切块，放入冰箱冷冻室冷冻。 2、将冷冻好的草莓、菠萝，以及适量冰块，及未冷冻的草莓倒入冰沙机，并添加适量炼乳或冰激凌，启动冰沙机搅拌均匀即可。 桑葚蓝莓冰沙 配料：冰块1杯、蓝莓酱1大勺、桑葚若干 做法：1、冰块混合蓝莓酱放入搅拌机打成冰沙； 2、桑葚洗好后，沥去水分，放在冰沙上即可。 苹果雪露 配料：苹果1个、香草冰激凌2勺、冰牛奶1杯 做法：1、苹果去皮、去核切成小块，放入搅拌机中搅拌10秒钟，成果泥； 2、加入香草冰激凌和冰牛奶再搅拌10秒钟，至绵软即可。