【课堂设计】2015-2016学年高二化学人教版选修5：第4章第二节糖类资料.ppt

第二节　糖　类;糖　类 ;1.熟知葡萄糖的结构和性质，学会葡萄糖的检验方法。 2.知道常见的二糖(麦芽糖、蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)的性质及它们之间的相互 关系，学会淀粉的检验方法。;1 mol低聚糖水解后能产生2～10mol单糖，若水解生成2 mol单糖，则称为二糖，重要的二糖有麦芽糖、乳糖和蔗糖等。;探究点一;2.根据下列要求完成实验，并回答下列问题： (1)在一支洁净试管中配制 2 mL银氨溶液，加入1 mL 10%葡萄糖溶液，振荡并 在水浴中加热。观察到的实验现象是试管内壁有银镜生成，;C6H12O6(s)＋6O2(g)―→6CO2(g)＋6H2O(l);归纳总结;题目解析;探究点二;视频导学;归纳总结;活学活用;探究点三;(2)纤维素含有羟基，可以与硝酸、醋酸等发生酯化反应，生成重要的化工原料硝酸纤维素和醋酸纤维素。;归纳总结;归纳总结;活学活用;理解感悟　; ;1;1;1;1;1;1;本讲内容结束 请完成课时作??