重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄项目环境风险评估评价报告书.doc

PAGE  PAGE 23 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司 300吨酒庄建设项目 环境影响报告书简本 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司 二○一三年十月 （一）建设项目概况 1、建设项目的地点及相关背景； （1）建设地点 新疆昌吉市榆树沟镇西四畦村，地理坐标为东经：87°334.06，北纬：44°347.26。 （2）相关背景 新疆是驰名中外的葡萄产区，地理位置位于北纬30°～50°之间的酿酒葡萄“黄金地带”，葡萄品质在全国乃至于全世界都享有盛誉。该种植区域具备酿酒葡萄生长所需要的高温、低降水、昼夜温差大的自然气候条件。日照时间长，气候干燥，特别是葡萄的生长后期及采摘期基本没有降雨，便于葡萄浆果有效成分的积累，加之冬季气温低，病虫害少，葡萄生长期无须施用农药，是全国极少可以产出绿色、质量安全葡萄的地区，具有其他省份无法比拟的优势，被国内、外的有关专家和酿酒厂视为酿造葡萄最佳种植区。 葡萄酒是唯一一个随着收入增长的酒类，这和消费群体的高收入水平以及葡萄酒高雅品味、文化气息以及本身低酒精度、保健作用密切相关的。随着中国经济发展，使得中国葡萄酒的消费量快速上升，市场需求巨大。 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司抓住当前的巨大市场，着眼未来，依托新疆昌吉市及周边的葡萄优势资源，投资建设300吨酒庄建设项目。 2、建设项目主要建设内容、生产工艺、生产规模、建设周期和投资（包括环保投资），并附工程特性表； （1）建设内容 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄建设项目主要建设内容为300吨酒庄，建设项目工程组成表见表1-1。 （2）生产工艺 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄建设项目年产干红葡萄酒220吨，干白葡萄酒80吨。生产工艺分别如下： 干红葡萄酒生产工艺流程：葡萄验收→除梗、破碎→酒精发酵→压榨→苹果酸-乳酸菌发酵（MLF）→转罐→澄清→过滤→灌装→装箱入库。 干白葡萄酒生产工艺流程：葡萄验收→除梗破碎→冷却降温→柔和压榨→低温澄清→清汁分离→入罐酒精发酵→转罐→澄清→过滤→灌装→装箱入库。 表1-1 建设项目工程组成表 工程分类工程名称建设内容主体工程生产车间600 m2辅助工程办公生活区300 m2库房300 m2附属设施400 m2环保工程污水处理站自建处理能力10m3/d污水站通风系统所有工序均全面配套 公用工程供电地区电网供水依托现有水井排水自建污水收集及排放利用管网 （3）生产规模 年产干红葡萄酒220吨，干白葡萄酒80吨。 （4）建设周期 本项目实施进度建议如下： 2013年8～9月，完成可研（代初设）报告及项目审批工作； 2013年10~11月，完成施工图设计工作； 2014年4月～10月，完成资金筹措和施工招标工作；土建工程；设备安装调试工作； 2014年正式投入运行。 （5）项目投资 本项目总投资为2000万元，其中建设投资1800万元，占总投资的90%；铺底流动资金200万元，占总投资的10%。 （6）工程特性 本项目工程特性见表1-2。 表1-2 本项目主要技工程特性表 序号指标单位数量备注1产品方案???1.1干红葡萄酒t2201.2干白葡萄酒t802总投资万元2000?2.1建设投资万元1800?2.2铺底流动资金万元200?4劳动定员人10?5主要原材料用量5.1葡萄t4805.2酵母t0.0645.3果胶酶t0.0065.4单宁t0.0225.5发酵助剂t0.035.6亚硫酸（6%水溶液）t0.36总建筑面积m219006.1厂房面积m2 6006.2仓库面积m26006.3办公生活区面积m23006.4附属设施面积m24007投资回收期年3.138投资利润率％329投资利税率％47 3、建设项目选址选线方案比选，与法律法规、政策、规划和规划环评的相符性。 新疆重力庄园葡萄酒业有限公司300吨酒庄建设项目选址于昌吉市榆树沟镇四畦村，该区域位于高新区二期规划区范围内，目前已经属于昌吉高新区管辖，但园区规划尚正在编制调整过程之中。根据昌吉高新技术产业开发区规划国土资源管理局下发的规划设计条件通知书，项目建设用地性质为二类工业用地。 根据《昌吉市葡萄酒庄产业规划》，昌吉市葡萄酒产业的重点发展区域将以三工镇、六工镇、滨湖镇、榆树沟镇、大西渠镇及312国道、乌奎高速公路和昌五路为轴线的“五区三带”，力争用10年时间打造集酒庄群、红酒区、集