植物生理学前两章名词解释.docVIP

名词解释 绪论 1．植物生理学：植物生理学是研究植物生命活动规律与细胞环境相互关系的科学，在细胞结构与功能的基础上研究植物环境刺激的信号转导、能量代谢和物质代谢。 2．生长：是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和重量的不可逆增加。 3．发育：是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花、结实、衰老死亡等过程。 4．细胞信号转导：单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统，产生生理反应。 5．信息传递：植物“感知”环境信息的部位与发生反应的部位可能是不同的，这就存在信息感受部位将信息传递到发生部位的过程，即所谓的信息传递。 6．代谢： 第一章 1．半透膜：亦称选择透性膜。为一类具有选择透性的薄膜，其允许一些分子通过，限制另一些分子通过。理想的半透膜是水分子可自由通过，而溶质分子不能通过。 2．衬质势：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。符号：ψm . 3．压力势：指细胞吸收水膨胀，因膨压和壁压相互作用的结果，使细胞液的水势增加的值。指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。符号： ψp . 4．水势：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：ψw . 水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得商。 5．渗透势：亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。用ψs表示。溶液中的ψs=-CiRT。 6．自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 7．束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水。 8．质外体途径：指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。 9．共质体途径：指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。 10．跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过液泡膜，故称跨膜途径。 11．渗透作用：指水分从水势高的??统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 12．根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力称为根压。 13．跨膜途径：指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜的运输方式。 14．水的偏摩尔体积：指在一定温度和压力下，1mol水中加入1mol某溶液后，该1mol水所占的有效体积。 15．化学势：每摩尔物质所具有的自由能就是该物质的化学势。 16．内聚力学说：亦称蒸腾-内聚力-张力学说。是根据水分的内聚力来解释水分在木质部中向上运输的学说，为H·H·Dixon与O·Rener在20世纪初提出的。以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。? 17．皮孔蒸腾：指水分通过树干皮孔进行的蒸腾，占植物的水分蒸腾量之比例很小。 18．角质膜蒸腾：通过角质层的蒸腾。 19．气孔蒸腾：是水分通过叶片气孔进行的蒸腾，它在植物的水分蒸腾中占主导地位。 20.气孔频度：指1cm2叶片上的气孔数。 21．蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 22．蒸腾作用：指水分以气体状态通过植物表面从体内散失到体外的现象。 23．蒸腾速率：又称蒸腾强度。指植物在单位时间内，单位面积通过蒸腾作用而散失的水分量。(g.dm-2.h-1) 24．蒸腾比率（TR）：植物蒸腾作用丧失水分与光合作用同化二氧化碳的物质的量比值。 25．水分利用效率（WUE）：植物制造1g物质所需的水分量(g)。又称为蒸腾系数。TR的倒数。 26．水分平衡：是指植物吸水量足以补偿蒸腾失水量的状态。 27．水分临界期：指在植物生长过程中对水分不足特别敏感的时期。 28．水分内聚力：指水分子之间相互吸引的力量。在一般情况下，水分内聚力保证导管或管胞的水柱能够维持不断地在植物体内进行运转。 29．水孔蛋白：是一类具有选择性、高效转运水分的膜通道蛋白。 30．吐水：指植物因为根压的作用自未受伤的叶尖、叶缘通过水孔向外溢出液体的现象。在作物栽培中，吐水多发生于土壤水分充足，空气温度较高时，通常以傍晚至清晨最易出现。 31．伤流：指从受伤或折断组织溢出液体的现象。 32．质壁分离：植物细胞由于液泡失水，而使原生质体收缩与细胞壁分 离的现象。 33．质壁分离复原：如果把发生了质壁分离的细胞放在水势较高的溶液中，外部水分便进入细胞，使液泡逐渐变大，这样整个细胞便会恢复原状，这种现象称为质壁分离复原。 34．喷灌技术：是指利用喷灌设备将水喷到作物的上空成雾状，再降落到作物或土壤中。 35．滴灌技术：是指在地下或土表装上管道网络，让水分定时定量地流出到作物根系的附近。 36．径向运输：是指水分从土壤溶液中运输到木质