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酿酒葡萄 红葡萄品种白葡萄品种? HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l cabernet#cabernet 加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l gamay#gamay 甘美（Gamay） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l merlot#merlot 梅洛（Merlot） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l nebbiolo#nebbiolo 尼比奥罗（Nebbiolo） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l pinot#pinot 黑皮诺（Pinot Noir） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l sangiovese#sangiovese 桑吉奥维斯（Sangiovese） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l shiraz#shiraz 设拉子（Shiraz） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l tempranillo#tempranillo 天帕尼洛（Tempranillo） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l zinfandel#zinfandel 仙芬黛（Zinfandel） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l chardonnay#chardonnay 莎当妮（Chardonnay） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l gewurztraminer#gewurztraminer 格乌兹莱妮（Gewurztraminer） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l wpinot#wpinot 灰皮诺 （Pinot Grigio / Pinot Gris） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l riesling#riesling 薏丝琳（Riesling） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l sauvignon#sauvignon 白苏维翁（Sauvignon Blanc HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l semillon#semillon 瑟美戎（Semillon） HYPERLINK /cn/grape_guide.asp \l viognier#viognier 维安妮亚（Viognier）???红葡萄品种加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon） 做为全世界最知名的葡萄品种之一，加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）的奥秘在于：它将用来酿造多种名贵的波尔多（Bordeaux）葡萄酒，其中更包括世界上上等的葡萄酒。加加本力苏维翁成熟地比其他葡萄品种晚一点，并且在橡木桶或瓶中的陈化时间也较长，因而造就了其精致、多层次感的口味。加本力苏维翁的果皮厚实，所以可以适应多种气候环境，现在这种葡萄广泛种植于世界各地。使用著名的加本力苏维翁酿造的上等美酒包括产自波尔多的克罗艾斯图涅酒庄干红葡萄酒（Chateau Cos dEstournel），以及产自智利的桑塔丽塔真实家园加本力苏维翁红葡萄酒（Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon）。 香味类型：黑加仑，杉木味，青椒，薄荷，黑巧克力，烟草，橄榄的香味。 甘美（Gamay） 甘美的果实呈浅紫红色，酿造的葡萄酒一般做为新酒饮用。广泛种植于法国东部的宝祖利（Beaujolais），在卢瓦尔山谷（Loire Valley），尤其是著名的图尔地区（Touraine）也大量种植。每年11月初，法国葡萄酒爱好者都将聚会品尝宝祖利新酒（Beaujolais Nouveau），这种酒就是使用几周前刚收获的甘美葡萄酿造的。建议您品尝宝祖利新酒Chateau des Jacques Cru Moulin-a-Vent。 香味类型：草莓，樱桃果香，香料的香味 梅洛（Merlot） 酿造多种芳香浓郁的佳酿的主要原料，梅洛与加本力苏维翁类似，但单宁含量较少，并且具有不太浓烈的黑莓果香。使用其酿造的葡萄酒柔顺，饱满，陈化时间短。梅洛是很多波尔多（Bordeaux）葡萄酒的重要成分，其中不乏波尔多的庞马洛（Pomerol）和圣爱美