建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡萄酒生产项目立项环境风险评估评价报告书.docVIP

PAGE  PAGE 11 一、建设项目概况 1.1建设项目地点及相关背景 1.1.1建设相关背景 葡萄酒生产是集原料生产、榨汁、发酵、酿制、市场销售为一体的农业产业化项目，全国食品工业“十二五”规划已经明确提出酿酒业要按照“控制总量、提高质量、治理污染、增加效益”的原则，注重 HYPERLINK /view/5119.htm \t _blank 葡萄酒原料基地建设，逐步实现产品品种多样化，促进高档、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展。到2015 年，酒类产品产量年均增速控制在5%以内，非粮原料（葡萄及其他水果）酒类产品比重提高1 倍以上。本项目的实施符合国家的产业政策。 受建昌福波斯酒业有限公司委托，辽宁省环境规划院有限公司承担该项目的环境影响评价工作。 1.1.2项目概况 建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡萄酒生产项目，属新建项目，本项目位于葫芦岛市建昌县食品产业园区，总投资104336.94万元，葡萄酒榨汁季在每年的9月至11月，榨汁车间工作时间约为60天/年；发酵车间、冷冻车间以及灌装车间的工作时间为300天/年。劳动定员200人。 1.2建设项目主要建设内容 本项目将新建榨汁车间、发酵车间、灌装车间、地下酒窖、产品展示厅、办公楼、生活楼等，建筑面积105723m2。本项目的项目组成见表1-1。 表1-1 项目组成表 序号项目建设内容规模建设情况1主体工程生产车间7#榨汁车间葡萄榨汁，设计生产能力为30t/h未建设5、6#发酵车间设计为年发酵、贮藏葡萄酒量3万吨的生产车间，发酵罐为不锈钢罐未建设4#冷冻车间用于调酒及酒稳冷过滤，制冷剂为R404A 未建设3#灌装车间设计灌装酒量为6000瓶/h已建成2辅助工程产品展示厅酒文化讲解，品酒知识讲座，品牌介绍未建设办公楼主办公楼集团办公用 建筑基础接待办公楼接待领导参观，订货人员及会议人员未建设检测办公楼进行葡萄酒的生产技术管理和产品的质量检测检验及常规理化指标检验。未建设宿舍楼可容纳70人倒班人员住宿未建设1#成品库储放成品酒已建成2#包装车间进行人工贴标，酒瓶，装箱已建成地下酒窖分不同隔间，用于会员贮酒，贮存精品酒未建设3公用工程给水系统由建昌县食品产业园区供水管网统一供给，能力为2000 m3/d未建设排水由本厂污水站处理后接管园区污水处理厂集中处理。排水最大量为287.37 m3/d未建设供热系统由建昌县凌河热力有限责任公司提供未建设绿化13.3万m2，种植赤霞珠，黑比诺 、霞多丽、雷司令等国际名优酿酒葡萄品种。未建设4环保工程污水处理站污水处理能力为300t/d，生产废水和生活污水经厂内污水站处理后排入园区污水处理厂集中处理。未建设 1.3规划相符性分析 根据《关于建昌食品园区总体规划环境影响报告书审查意见的函》以及《建昌县城总体规划（2012-2030年）》。本项目拟建厂址规划用地类型为二类工业用地。项目选址符合建昌食品园区规划的要求。 二、建设项目周围环境现状 2.1 建设项目周围环境现状 环境质量监测现状表明： 2.1.1环境空气质量现状 各点位环境空气质量都达到了《环境空气质量标准》（GB3095-1996）中规定的二级标准。 2.1.2声质量现状 拟建厂址监测点位昼夜噪声值均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准要求，声环境质量现状良好。 2.1.3地表水质量现状 地表水监测点位均满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类水域水质标准要求，地表水环境质量现状良好。 2.1.4地下水质量现状 三个点位地下水井水水质都达到了《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准。 2.2 建设项目环境影响评价等级及评价范围 2.2.1环境空气评价等级 经筛选，本项目没有有组织大气污染源，大气污染物仅为污水处理站产生的恶臭，主要污染物为NH3和H2S，根据《环境影响评价技术导则》中关于大气环境影响评价等级的划分原则，本项目污染物的最大地面浓度占标率为8.62%10%，因此大气环境影响评价工作等级确定为三级。评价范围是以建设项目为中心，直径为5km的范围。 2.2.2水环境评价等级 本项目生产废水主要包括生产车间的设备清洗水、地面冲洗废水、循环冷却水排水等。废水中污染物主要有COD、SS、NH3-N等，为非持久性污染物，需预测的水质参数数目＜7，废水水质复杂程度为简单，本项目废水经厂内污水处理站处理后进入园区污水处理厂集中处理，不