机械+软件05-6.宋健.22号.论文.docVIP

摘要 餐饮管理可以说是一项琐碎、繁杂而又必须十分细致的工作，是不能允许发生差错的。数十年前的那种手工操作已远远跟不上近代需求迅速管理情况了，时代的进步决定了餐饮管理也需要智能化。计算机具有运算速度快、准确、能按照设计逻辑处理问题等特性,采用一个计算机化的信息系统进行处理，就不会发生信息遗漏或者数据输入不正确的情形。 作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高效率,正规化管理的重要条件。利用计算机不仅保证了资料准确度，还成倍的提高了工作效率，而且便于管理、查询、增添等操作。 本系统是一个复杂的信息系统，包含了信息录入、信息查询、信息修改和打印、打印预览等功能，能满足管理工作的基本要求。主要包括前台营业、营业设置、营业分析与财务查询、系统管理,操作方便，是一个能够独立运行的管理系统。 关键字:餐饮管理 高效率 查询 报表打印 目录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc225144408 第一章.系统开发环境  PAGEREF _Toc225144408 \h 1  HYPERLINK \l _Toc225144409 1.1开发工具: Microsoft VC＋＋6.0  PAGEREF _Toc225144409 \h 1  HYPERLINK \l _Toc225144410 1.2应用环境  PAGEREF _Toc225144410 \h 1  HYPERLINK \l _Toc225144411 第二章.系统需求分析  PAGEREF _Toc225144411 \h 3  HYPERLINK \l _Toc225144412 2.1需求分析  PAGEREF _Toc225144412 \h 3  HYPERLINK \l _Toc225144413 2.2可行性分析  PAGEREF _Toc225144413 \h 3  HYPERLINK \l _Toc225144414 第三章.系统概要设计  PAGEREF _Toc225144414 \h 7  HYPERLINK \l _Toc225144415 3.1设计目的  PAGEREF _Toc225144415 \h 7  HYPERLINK \l _Toc225144416 3.2系统功能模块  PAGEREF _Toc225144416 \h 7  HYPERLINK \l _Toc225144417 第四章.系统详细设计  PAGEREF _Toc225144417 \h 9  HYPERLINK \l _Toc225144418 4.1餐饮管理系统数据流图  PAGEREF _Toc225144418 \h 9  HYPERLINK \l _Toc225144419 4.2流程图  PAGEREF _Toc225144419 \h 11  HYPERLINK \l _Toc225144420 4.3各功能界面截图  PAGEREF _Toc225144420 \h 12  HYPERLINK \l _Toc225144421 第五章.结论  PAGEREF _Toc225144421 \h 16  HYPERLINK \l _Toc225144422 参考文献:  PAGEREF _Toc225144422 \h 17  大连交通大学计算机工程实践  PAGE \* MERGEFORMAT 17 第一章.系统开发环境 1.1开发工具: Microsoft VC＋＋6.0 1.该系统面向的用户是酒店餐饮的前台服务员，厨房管理员，原材料的供货部门以及经理部门的管理人员。 2.该系统有连网功能便于连锁经营，方便大型连锁企业进行该系统的管理。 1.2应用环境 该系统面向的用户是酒店餐饮的前台服务员，厨房管理员，原材料的供货部门以及经理部门的管理人员 设备 硬件环境 1 工作站 Intel Pentium以上CPU、64MB以上内存 推荐使用PIII以上CPU、128MB以上内存 2 打印机 普通打印机：用于收银台打印帐单报表，可选择任何支持WINDOWS的针式、喷墨或激光打印机 票据打印机：用于收银台打印帐单、吧台厨房打印小票，推荐使用EPSON TM系列票据打印机 注意，普通打印机不适合打印吧厨小票，票据打印机无法打印大部分报表，请合理选用 3 网络设备 10M/100M集线器/交换机、1