教案上篇中药鉴定资料.ppt

上 篇  中药鉴定基础知识;中药材-当归;是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。; 指在中医药理论指导下用于使用的天然药物及其制品。;西红花; ;5.中药性状：指药材的形状、大小、色泽、表面、质地、断面特征和气味等特征。;6.性状鉴定;;基原鉴定 　确定学名和药用部位 ;麦冬 ; 就是利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪和纯度，甚至品质。 　　包括两种：组织鉴定 　　　　　　粉末鉴定;9.理化鉴定;第二节 中药鉴定的依据;中药鉴定的依据——药典和部颁标准 ;《中华人民共和国药典》 2010年版，已由卫生部公告颁布，自2010年10月1日起执行。 2005年版分为3部，共收载品种3214种，新增525种 第1部 收载药材及饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂等1146种，收载附录98个； 第2部 收载化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品以及药用辅料等1967种，收载附录137个； 第3部 收载生物制品101种，收载附录140个。;2010版药典;药典年份;药典年份;中国药典收载中药材的标准;中药鉴定的一般程序;第三节 中药鉴定的内容; ;有下列情形之一的药品，按假药论处： ;劣药;有下列情形之一的药品，按劣药论处：;中药鉴定的基础知识;根及根茎类中药： 人参（根）、黄连（根茎）、 天麻（块茎）、川贝母（鳞茎） 茎木类中药：沉香、降香 皮类中药：牡丹皮、肉桂、杜仲 叶类中药：大青叶、枇杷叶 花类中药：红花、西红花、金银花 果实及种子类中药： 陈皮、枸杞子、山楂;全草类中药： 鱼腥草、薄荷 藻菌地衣类中药： 冬虫夏草、灵芝 树脂类中药：乳香、没药、血竭 其他类中药：海金沙、冰片 动物药： 石决明、珍珠、海马、蛤蟆油、金钱白花蛇、阿胶、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角 矿物药：朱砂、龙骨;中药的鉴定;2、中药鉴定的取样： 药材的取样是指选取供鉴定用的药材样品。 应注意有代表性，并有足够数量。 取样的代表性直接影响到检定结果的正确性。 ;第二节 中药的鉴定 常用的鉴定方法有四种： 来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定。? 一、来源(原植物、原动物、矿物)和品种鉴定 应用植(动)物分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名；应用矿物学知识，确定矿物中药的来源，保证品种的准确性。 目的：保证在应用中品种准确无误。 ;二、性状鉴定： 用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法鉴别药材的外观性状。 具有简单、易行、迅速的特点，也是鉴定工作者必备的基本功之一。; 1、形状： 根类药材： 圆柱形、圆锥形、纺缍形等。 皮类药材： 卷筒状、板片状等。 种子类药材：圆球形、扁圆形等。 经验鉴别术语： 防风根头部：蚯蚓头(根头部有明显密集的环纹)。 野生人参：芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须。 海马：马头蛇尾瓦楞身。; 2、大小： 指药材的长短、粗细、厚薄。 表示药材的大小，一般有一定的幅度(亦即范围)，如菟丝子Φ1－1.5mm。 ; 3、颜色： 各种药材的颜色是不相同的，药材的颜色一般比较固定。有的药材从其名称上就知道它的颜色。 药材因采收、加工或贮藏不当，都会改变其固有色泽。 色泽的变化与药材的质量有关，药材的颜色是否符合要求，是衡量药材质量好坏的重要因素。 ;很多药材的色调不是单一的，因此，描述药材的颜色一般以复合色调描述，以后一种色调为主，如：黄棕色，即以棕色为主。 ; 4、表面特征： 指药材表面光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、毛茸等。 有的根类药材顶部有的带有根茎。 皮类药材有的有明显的皮孔、地衣斑，少数还有钉状物。; 5、质地 是指药材的软硬、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性等特征。 描述药材质地的名词术语很多，常见有： 松泡：质轻而松，断面多裂隙。 粉性：富含淀粉，折断时有粉尘散落。 油润：质地柔软，含油而润泽。 角质：质地坚硬，断面半透明或有光泽。 柴性：折断面木质部非常发达，象木材一样。 ; 粘性：含粘液质，嚼之粘牙。 纤维性：富含纤维，折断时露出很多纤维。 药材的质地除与其本身特性有关外，有时与加工方法关系密切。 同一药材加工方法不同，