新专题一细胞的分子组成与结构资料.docVIP

 PAGE 12 专题一 细胞的分子组成与结构 考点一：组成细胞的化学元素及化合物 一、蛋白质、核酸的结构和功能 1. 核酸与蛋白质的关系 2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系 蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。 3．蛋白质和核酸的相关计算 (1)蛋白质的相关计算： ①计算蛋白质中的O、N原子数目： O原子数＝ 。 N原子数＝ 。 ②计算形成的肽键数、脱去的水分子数： 若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝ 。 若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝ 。 ③氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算： (DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝ ； ④蛋白质相对分子质量： 。 (2)核酸的相关计算： ①DNA的种类＝ (n代表碱基对数)； ②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18； ③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。 二、 糖类、脂质的种类和作用 1．糖的种类及相互关系 2．糖类的作用 (1)生物细胞生命活动的主要能源物质—— 。 (2)生物细胞中的储能物质—— 。 (3)参与生物细胞构成的物质—— 。 3．脂质的作用 (1)脂肪：生物体内的主要储能物质。 (2)磷脂： 的主要组成成分。 (3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用，参与血脂的运输。 4．几种有机物的元素组成图示归纳 5. 几种化合物的显色反应 化合物 鉴定试剂 颜色反应 反应条件 蛋白质  试剂  常温 脂肪 苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)  色(红色) 切片，显微镜观察 还原糖  试剂 砖红色 水浴加热 淀粉 碘液 蓝色 常温下 DNA 甲基绿 绿色 温水 RNA 吡罗红 红色 温水 三 水和无机盐的作用 1．生物体内水的存在、来源和利用 2．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系 (1)细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗逆性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗逆性越大。 (2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 (3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。 3．无机盐 (1)主要存在形式： 。 (2)吸收的主要方式： 。 【练一练】 1．判断下列关于核酸的叙述 (1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 (　 　) (2)组成DNA与ATP的元素种类不同 (　 　) (3)双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数，其五碳糖和RNA中的相同 (　 　) (4)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 (　 　) (5)沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 (　 　) (6)可用甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA (　 　) (7)DNA有氢键，RNA没有氢键 (　 　) (8)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 (　 　) (9)DNA和酶合成时，需要模板 (　 　) 2．判断下列关于蛋白质的叙述 (1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 (　 　) (2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 (　 ) (3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 (　 　) (4)磷脂和蛋白质合成时，需要模板且细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所是高尔基体 (5)tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋