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上海菇菌科普馆讲解词 第  PAGE 16 页 共  NUMPAGES 16 页 中国菇菌博物馆讲解词 Intensify of china mushroom museum 大厅： 各位游客大家好，欢迎大家来到大山合集团，来到中国菇菌博物馆。下面请允许我代表大山合集团的所有员工欢迎大家的到来。我是这里的讲解员小张。中国菇菌博物馆位于奉贤区金海公路7299号。 Dear guest, welcome to china mushroom museum. 我馆于2009年9月正式开馆，投资3000万元，展示面积3000平方米，我馆是由大山合集团与中国食用菌协会联合兴建的全国唯一、世界一流的综合性菇菌博物馆，是上海市科普教育基地、奉贤区旅游景点。 Our museum is the only one comprehensive mushroom museum in china. The shanghai science education bases. 我们头上这个拱形的建筑就是廊桥，廊桥仿照菇乡庆元的廊桥所建造的。它是一种集山、水、屋、桥为一体的建筑，既美观实用又有非常深沉的民俗文化渊源。 相信大家都知道《铁齿铜牙纪晓岚》，在这里我为大家介绍一位我国著名真菌分类学家卯晓岚教授，大家看到的这幅精美的屏风是卯教授创做的世界上唯一一幅“百菇图”。记载了三十二种菇菌的形态特征及生长的地理环境。屏风后面是中国工程院院士李玉院士为我们写的序言。 This screen recorded 32 kinds of mushrooms` growing environment and form characteristic. 下面就请大家欣赏一下我们大厅两侧墙面上以菇菌为题材的大型浮雕壁画，四幅壁画都是以菇菌为题材。第一幅画的名称是《仙山盗芝》，白娘子和许仙的故事大家都知道，这一段呢说的就是白娘子到峨眉山盗取仙草救许仙的故事，她盗的仙草就是我们现在所说的灵芝。从这个传说中反映出古人对灵芝的信奉，认为灵芝是世间不可多得的还魂仙草；现代临床医学将灵芝应用于抢救惊厥昏迷过度者(假死)，这与灵芝有明显的强心作用有关。 This painting represents a chinese mythologies. A snake fairy for save her husband to seek gyrophora. 《四皓茹芝》这个典故出自于《汉书·张良传》，说的是汉朝的时候，有四位老人（东园公、角里先生、绮里奇和夏黄公），不愿意接受汉高祖刘邦的招聘，四个人结伴隐居商山（今陕西商州市东南），因为四个人的胡须眉毛都白了，所以又被称为“商山四皓”，后来汉高祖在病中想要废太子，吕后用张良计，迎四皓，辅佐太子。刘邦见太子羽翼已丰，便消除了改立太子的想法。四皓在商山隐居的时候，一直靠采食紫芝为生。四个人都很健康。这就是四皓茹芝的典故。 In the han dynasty, there are four old man in 商山. They eat gyrophora and four people were very good health. Because of their beard and eyebrows were white, so called 商山四皓. 大家都知道，我们种地的叫农民，炒股票的叫股民，那我们种菇的呢就叫菇民。我们第三幅画介绍的就是《菇民敬菇神》，说的是在浙江龙、庆、景一带，每年菇民种菇时都要去跪拜香菇鼻祖吴三公以保丰收和平安的故事。相传吴三公曾经久居深山密林，靠食用野生香菇为生，他发明了砍花法和惊蕈术，并把种植香菇的技术传给了后人，后来被后代菇民尊称为菇神。 In the song dynasty, 吴三公 long tradition in the mountains, living by eating wild shiitake. He invented a way to plant shiitake, and he was known as the“mushroom god”. 《刘伯温献菇》据传明太祖朱元璋登基之初，天下大旱，朱元璋吃素求雨，可是吃了一段时间，他自己也觉得很没有胃口。刘伯温将香菇进献给朱元璋，朱元璋觉得味道不错。于是就命令刘伯温每年都要向朝廷进贡香菇。并将香菇栽培作为龙、庆、景三县菇民的专利，他县人不得经营此业。由此产生了中国历史上的第一个皇封专利。大家知道么？吃香菇可以降低我们的胆固醇，因为它里面含有一种叫香菇嘌呤的物质，这种物质就可以有效的降低我们的胆固醇。我们中国啊，是世界上缺钙人群最为严重的国家，特别是老年人和小朋友。如果您也有同样的困扰，那我可要跟您说了，您吃香菇就吃对了，因为香菇中有