新植物营养学绪论资料.pptVIP

植 物 营 养 学;选用教材 黄建国主编 植物营养学 中国林业出版社 陆景陵主编 植物营养学（上）中国农业大学出版社 胡霭堂主编 植物营养学（下）中国农业大学出版社 参 考 书 1、严小龙主编，《高级植物营养学》, 科学出版社 2、吴平主编，《植物营养分子生理学》，科学出版社 3、印莉萍等主编，《植物营养分子生物学及信号转导》，科学出版社 4、buchanan, B B. Biochemistry Molecular Biology of Plants，科学出版社 5、John L. Havlin, Soil fertility and fertilizers, 高等教育出版社 参考期刊 Journal of Plant Nutrition，Plant and Soil， Journal of Plant Nutrition and Soil Science ;授课大纲： 绪论 第一章 植物营养与施肥原理 第二章 植物氮素营养与氮肥 第三章 植物的磷素营养与磷肥 第四章 植物的钾素营养与钾肥 第五章 植物的钙、镁、硫营养与钙、镁、硫肥 ;第六章 植物的微量元素营养与微量元素肥料 第七章 复混肥料 第八章 有机肥料 第九章 新型肥料与施肥新技术 第十章 合理施肥 ;绪 论;植物营养学;植物营养学主要任务;农业生产;; 主要目的 以植物营养原理为理论基础，以施肥或改良植物营养遗传特性为手段，达到高产、优质和高效的目的。;？; 直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性状，以提高作物产量和改善产品品质的物质。 ;Fertilizers (N+P2O5+K2O,Mt);0;Nitrogenous Fertilizers;0;发展中国家化肥消费量的变化;;提高农作物产量 ;;(2) 改善农产品品质 氮－－提高谷类籽粒蛋白质和“必需氨基酸”的含量 磷－－改善糖料作物、淀粉作物、油料作物等的品质 钾－－“品质元素” (3) 改良土壤，提高土壤肥力（包括土壤结构、土壤养分含量和比例、土壤反应、土壤生化特性等）;钾对作物产量和品质的影响;;第二节 植物营养学的发展概况;;3. 渥特沃(John Woodward)－－土和盐都有营养作用 4. 索秀尔（de Saussure) ---灰分（some elements） 5. 格鲁伯(J. R. Glauber)－－硝有营养作用 6. 泰伊尔(Von Thaer)－－19世纪初期， “腐殖质营养学说”;Justus von Liebig 1803-1873;1. 植物矿物质营养学说 1840年，英国有机化学年会《化学在农业和生理学上的应用》 要点 腐殖质是在地球上有了植物以后才出现的，而不是在植物出现以前，因此植物的原始养分只能是腐殖质。 意义 ① 理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，揭示了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础； ② 实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。; 19世纪中、后期，磷肥和钾肥生产先后建立并得到发展； 20世纪初合成氨生产出现，氮肥生产迅速发展。 在农业产量的增加份额中，有40％～60％归功于化肥的施用。;2. 养分归还学说 要点： ①随着作物的每次收获，必然要从土壤中取走大量养分， ②如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐下降， ③要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。 意义：对恢复和维持土壤肥力有积极作用 养分归还方式： ①通过施用有机肥料， ②通过施用无机肥料。 二者各有优缺点，若能配合施用则可取长补短，增进肥效，是农业可持续发展的正确之路。; 在未来农业发展过程中，养分归还的主要方式是“合理施用化肥”，而不是 “只需施用有机肥料”。 (Why?);3. 最小养分律（1843年） 要点：①作物 产量的高低受 土壤中相对含 量最低的养分 所制约。也就 是说，决定作 物产量的是土 壤中相对含量 最少的养分。;;李比希观点认识的不足与局限性;李比希是植物营养学科 杰出的奠基人！;功 绩;三、植物营养学的发展 1. 布森高(Boussingault)－－1834年，开创了田间试验 2. 鲁茨(Lawes)－－1843年创立英国洛桑试验站 3. 萨克斯(Sachs)和克诺普(Knop)－－1860年和1861年，水培试验研究的先躯 4. 普良尼施尼柯夫－－20世纪初，主