界面现象和分散系统.ppt

第八章 界面现象与分散系统 Interface Phenomenon 学习要求： 第八章 界面现象 引 言 2.气-固界面 3.液-液界面 4.液-固界面 5.固-固界面 §8.1 界面张力1.液体的表面张力、表面功及表面吉布斯函数 3.界面张力及其影响因素 §8.2 弯曲液面的附加压力及其后果1.弯曲液面的附加压力——拉普拉斯方程 2.微小液滴的饱和蒸气压——开尔文公式 3.亚稳状态及新相的生成 §8.3 固体表面 1.物理吸附与化学吸附 2.等温吸附 3.吸附经验式——弗罗因德利希公式 4.朗缪尔单分子层吸附理论及吸附等温式 朗缪尔的生平简介 5.多分子层吸附理论——BET公式 BET公式 BET公式 BET公式 6.吸附热力学 §8.4 液-固界面1.接触角与杨氏方程 2.润湿现象 3.固体自溶液中的吸附 §8.5 溶液表面1.溶液表面的吸附现象 2.表面过剩与吉布斯吸附等温式 3.表面活性物质在吸附层的定向排列 4.表面活性物质 分散系统 学习要求： 引言 §8.6 胶体系统的制备 §8.7 胶体系统的光学性质 §8.8 胶体系统的动力性质 §8.9 溶胶系统的电学性质 §8.10 溶胶的稳定与聚沉 §8.11 悬浮液 §8.12 乳状液 §8.13 泡沫 §8.14 气溶胶 §8.15 高分子化合物溶液的渗透压和粘度 引 言 §8.6 胶体系统的制备 分散法 2. 凝聚法 3. 溶胶的净化 § 8.7 胶体系统的光学性质 2. 瑞利公式 3. 超显微镜与粒子大小的近似测定 § 8.8 胶体系统的动力性质 2. 扩散 3. 沉降与沉降平衡 §8.9 溶胶系统的电学性质 1. 双电层理论 double layer theories 2. 溶胶的电动现象 3. 溶胶的胶团结构 §8.10 溶胶的稳定与聚沉1. 溶胶的经典稳定理论—DLVO理论 2. 溶胶的聚沉 §8.11 悬浮液 §8.12 乳状液 1.乳状液类型的鉴别 2.乳状液的稳定 3.乳状液的去乳化 §8.13 泡沫 §8.14 气溶胶 1.粉尘的分类 2.粉尘的性质 §8.15 高分子化合物溶液的渗透压和粘度 1.高分子溶液的渗透压 2.唐南平衡 Donnan equilibrium 3.高分子溶液的粘度 电渗实验 在M和毛细管C中盛电解质溶液，再由T管吹入气体，在毛细管中形成一个小气泡，将电极E1、E2接通直流电后， 可通过毛细管C中小气泡移动的距离，来计算电渗流的流速。 图中，M为多孔膜。 如果多孔膜吸附阴离子，则介质带正电，通电时向阴极移动；反之，多孔膜吸附阳离子，带负电的介质向阳极移动。 （3）流动电势 streaming potential 这种因流动而产生的电势称为流动电势。 含有离子的液体在加压或重力等外力的作用下，流经多孔膜或毛细管时会产生电势差。 4 沉降电势 sedimentation potential 分散相粒子在重力场或离心力场的作用下，迅速移动时，在移动方向的两端所产生的电势差，称为沉降电势。 贮油罐中的油内常会有水滴，水滴的沉降会形成很高的电势差，有时会引发事故。通常在油中加入有机电解质，增加介质电导，降低沉降电势。 显然，它是与电泳现象相反的过程。 由分子、原子或离子形成的固态微粒，称为胶核； 过剩的反离子一部分分布在滑动面以内，另一部分呈扩散状态分布于介质中。滑动面所包围的带电体，称为胶体粒子； 整个扩散层及其所包围的胶体粒子，则够成电中性的胶团 micelle 。 胶核吸附离子是有选择性的，优先吸附与胶核中相同的某种离子。 例1：AgNO3 + KI→KNO3 + AgI↓ 过量的 KI 作稳定剂 [ AgI m n I – n-x K+]x– xK+ |________________________| |________________________________| 胶核 胶粒 胶团 胶团的图示式： 例2：AgNO3 + KI→KNO3 + AgI↓ 过量的 AgNO3 作稳定剂 胶团的结构表达式： [ AgI m n Ag+ n-x NO3–]x+ x NO3– |______________________________| |_______________________________________| 胶团的图示式： 胶核 胶粒 胶团 作为憎液溶胶基本质点的胶粒并非都是球形，而胶粒的形状对胶体性质有重要影响。 例如：（1）聚苯乙烯胶乳是球形质点 （2）V2O5 溶胶是带状的质点 （3）Fe OH 3 溶胶是丝状的质点 （2）溶胶的相对稳定性或聚沉取决于斥力势能或引力势能的相对大小。 （1）胶团之间既存在斥力势能，也存