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临沂江泉肉制品有限公司
岗位安全操作规程
行政中心
二零一五年一月一日
目 录
第一章 低温车间安全操作规程…………………………………………3
1.原料修整操作规程………………………………………………………………….3
2.绞肉机的操作规程………………………………………………………………….4
3.提升机操作规程………………………………………………………………….6
4.斩拌机操作规程………………………………………………………………….7
5.乳化机的操作规程………………………………………………………………….10
6.搅拌机操作规程……………………………………………………………………...11
7 .滚揉机操作规程………………………………………………………………………13
8.灌肠机操作规程……………………………………………………………………….15
9.打卡机操作规程……………………………………………………………………….17
10.盐水注射机操作规程………………………………………………………………….18
11.烟熏炉操作规程……………………………………………………………………….20
12.杀菌锅操作规程………………………………………………………………………..22
13.拉伸膜包装机操作规程………………………………………………………………….24
14. 真空包装机操作规程………………………………………………………………….26
15.二次杀菌机操作规程………………………………………………………………….27
16.喷码机操作规程………………………………………………………………….29
17.夹层锅操作规程………………………………………………………………….31
第二章 高温车间安全操作规程…………………………………………32
1.绞肉机操作规程……………………………………………………………………32
2.搅拌机操作规程…………………………………………………………………33
3.斩拌机操作规程…………………..……………………………………………34
4.滚揉机操作规程………..……………………………………………………35
5.制冰机操作规程……………….……………………………………………37
6.结扎机操作规程………………………………………………………………38
7.自动杀菌锅操作规程…….…………………………………………………………40
8.烘干机操作规程…………………………………………………………………42
9.包装机操作规范…………………………………………………………………44
10.喷码机操作规程……..……………………………………………………45
第三章 机修车间安全操作规程……………………………………………………47
1.设备检修安全规程…………………………………………………………………47
2.电气焊工操作规程…………………………………………………………………49
3.钳工安全操作规程…………………………………………………………………51
第四章 制冷安全操作规程……………….……………………………………………53
1.安全注意事项………………………………………………………………………53
2. 1#、2#空调冷冻水制冷机组操作规程……………………………………………54
3. 3#、4#乙二醇制冷机组操作规程…………………………………………………55
4. 5#空调冷冻水制冷机组操作规程……………………………………………………56
5.石英砂过滤器操作规程…………………………………………………………………57
6.活性炭过滤器操作规程…………………………………………………………………58
7.精密过滤器操作规程……………………………………………………………59
8.反渗透系统操作规程……………………………………………………………60
9.软化水工作流程………………………………………………………………………62
10.双螺杆空压机操作规程…………………………………………………………………62
11.一期制冷压缩机操作规程…………………………………………………………………63
12.制冷系统装放油操作规程……………………………………………………………64
13.冷库除霜操作规程…………………………………………………………………64
14.防毒面具使用操作规程……………………………………………………………65
第五章 电工安全操作规程……………………………………………………………65
第一章 低温车间安全操作规程
1.原料修整操作规程
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