现代采购与供应链管理(300页最新完整版)教程方案.ppt

现代采购 与供应链管理;;采购管理的作用（一）;采购管理的作用（二）;采购管理的作用（三）;;奔驰公司的超群质量;案例分析;质量与采购;启示;物流与资金流;;企业的生产经营阶段;采购工作;采购管理;采购与供应链管理;采购人员的角色;学习考核;学习方法;参考书;案例 戴尔采购订单而不采购库存;第一编 导论;一、采购活动与分类;1、采购活动定义——采购;*采购的范围;1、采购活动定义——采购管理;2、采购活动类型;*政府采购;政府采购——集中采购;;政府采购——定点采购;政府采购——询价采购;*企业采购;企业采购在企业竞争中的战略地位;企业商品采购方法;1. 按采购地区分类;2. 按采购进行的方式分类;3. 按与供应商交易的方式分类;4. 按采购订约方式分类;5. 按采购价格方式分类;二、采购职能;1、采购职能演化;采购在价值链的角色;2、采购理念;全面形成买方市场，卖方竞争空前剧烈，流通作为沟通生产和消费的纽带，日益受到企业界的重视。;降 低 成 本;现代的采购理念;案例：V-LINE集团采购理念;案例：V-LINE集团资料;3、优化采购;4、采购模式;案例：制造业集团统一采购模式;阅读资料：;1）传统采购模式;传统弊病;2）采购模式发展：JIT ——丰田致胜法宝;JIT作用;案例：百年福特困境;5、全球化采购;全球化采购体系类型;案例 全球化采购的实施 ——沃尔玛公司的实践 ;沃尔玛的配送系统组成（一）：;沃尔玛的配送系统组成（二）：;沃尔玛的配送系统组成（三）：;三、采购决策及决策方法;1、日常采购决策问题;2、供应链采购决策问题;採購角色的認知;供应链采购决策具体问题一览表;3、采购决策方法;5 Rights!;1、适当的时间（Right Time);Right Time注意;案例：即时采购的问题（一）;案例：即时采购的问题（二）;2、适当的价格（Right Price);案例：价格——商品交易的双刃剑;2）价格计算方法;3）采购中的竞争议价;Right Price注意;案例：价格问题-微软的软肋;3、适当的质量(Right Quality);Right Quality注意;MRB作业管理办法;4、适当的数量（Right Quantity);案例：供求市场信息;案例：戴尔的数量折扣;5、适当的供应商（Right Supplier);案例：慧聪网结盟环球资源 ;课外阅读;小组讨论1：“5R”原则;第二编 采购管理;一、采购组织（by who);（一）采购组织的基本问题;1、采购部门在企业组织中的地位;2、采购部门的职能;*阅读：采購部門的職能;3、采购部门基本职责;4、采购部门的影响;（二）采购部门的组织设计;1、采购部门的组织结构;2、大型企业的采购组织结构;3、中型企业的采购组织结构;4、集中采购制组织结构;5、分散采购组织结构;Buying（採購） Production Material 生產性物料 Non-Production Material 非生產性物料 Supplier Technical Assistance 供應商技術支援;6、采购部门的授权关系;7、采购部门与其他部门的关系;案例：一万平米超市采购部的组织结构？;我国超市公司采购组织结构一般形式;（三）采购人员;1、采购人员的工作职责与内容;1、采购人员的工作职责与内容 ——职位与职务;1、采购人员的工作职责与内容 ——职责;具体：;1、采购人员的工作职责与内容 ——内容;1）采購主管的工作職責有哪些?;2）采購主管助理的工作職責有哪些?;3）采購工程師的工作職責有哪些:;4）采購員的工作職責有哪些?;5）采購文員的工作職責有哪些?;练习;2、采购人员的基本素质;1）采購经理的崗位素質要求有哪些?;2）采購经理助理的崗位素質要求有哪些? ;3）采購工程師的崗位素質要求有哪些?;4）采購員的崗位素質要求有哪些? ;5）采購文員的崗位素質要求有哪些?;3、采购人员的职业道德;案例： “假真空”的秘密 （一）;案例： “假真空”的秘密 （二）;我国采购员职业道德具体要求;4、提高采购人员的素质;采购角色需要培训内容;培训游戏：应答自如;培训游戏（2）;（四）采购组织的发展;参考文献;第二章 采购需求与供应;一、采购计划原理;1、计划经济时代的采购需求;2、经济订购批量（EOQ）;存贮问题;存贮论意义;存贮论;（2）经济订购批量的假设;（3）存货周期的一般状态;（4）成本-订购量模型;2）经济订购批量的确定;经济订购批量模型