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单子叶植物
第六节 被子植物;被子植物;根;1.取整株小麦,观察根、茎和叶的形态，判断它的根系、茎、叶脉分别属于什么类型？;平行脉;小麦的花;
;3、观察小麦的果实，具有什么特点？;胚芽;小麦植物体特征; 取玉米籽粒观察。籽粒外表光滑而坚硬，通常为黄褐色或乳白色，是它的果皮，在果皮里面有种皮。籽粒的腹面有一凹陷处即为玉米种子的胚。在果皮下，除胚以外的部分为玉米籽粒的胚乳。
用刀片沿短径纵切成两半，在其剖面上加一滴稀碘液，然后观察。籽粒外围有果皮与种皮愈合在一起。果皮和种皮以内被染成蓝紫色的部分为胚乳，胚占据靠腹面基部的一角，被染成桔黄色，用放大镜仔细观察胚，可看到一片盾片并可识别出胚芽、胚轴、胚根和子叶。;边观察边思考：;菜豆种子的结构;;种皮：保护作用
胚根：发育成根
胚芽：发育成茎和叶
胚轴：发育成连接根和茎的部分
子叶或胚乳：为种子萌发储存
和提供营养;水稻的花;小麦和水稻的果实; 单子叶植物特点：;观看识别常见的单子叶植物;;;;;;;比较单、双子叶植物的异同;被子植物是植物界中结构和功能最完善、适应性最强、分布最广、种类占绝对优势的植物。
被子植物和裸子植物统称为种子植物。种子植物的主要特征是：根茎叶发达；能产生种子并用种子繁殖。;项目;植物;1、蚕豆等豆类种子的（ ）结构是人们食用的主要部分。
面粉主要是小麦的（ ）结构加工而成的。
A. 胚芽 B. 胚根 C.子叶 D.胚轴 E.胚乳
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