科学中考 第二篇 命科学 第五章 人的健康与环境.docVIP

 PAGE 12 第五章 人的健康与环境 考点梳理 1．健康 健康的含义是指人的生理、心理、社会关系这三者处于最佳状态。 生理健康的人不易生病，体力充沛；心理健康的人自信、自尊，能应付各种压力；社会关系健康的人能与他人和谐相处。 2．来自微生物的威胁 (1)细菌和抗生素 细菌是一种单细胞的原核生物，很微小，需用显微镜观察，对人类有利有弊，某些细菌带给人类疾病。 细菌引起的疾病常可用抗生素治疗。 抗生素是一种能够在不损伤人体细胞的条件下杀死细菌的化合物，是由一些细菌或真菌自然合成的。青霉素是世界上第一种抗生素，但细菌对抗生素有—定的抗性。 (2)病毒 人体的有些疾病是由病毒引起的，如流感。 ①结构：非常微小的生物体，不具有细胞结构，外壳是蛋白质，中心是核酸(含DNA、RNA)。 ②形状：球状、卵圆形、杆状、丝状和蝌蚪状。 ③营养方式：寄生生活。 (3)传染病 ①概念：是由病原体侵入人体引起，并可在人群中传播的疾病。病原体包括寄生虫和微生物两类。这些病原体通过一定的途径传播到易感人群，使易感人群得病。微生物包括病毒、细菌和真菌。 ②传染病的特征：具有传染性、流行性和一定的免疫性等特征。 ③传染病的流行必须具备三个环节：传染源、传播途径和易感人群。 ④传染病的预防：根据传染病流行的三个环节，预防方法有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，而切断传播途径是预防传染病的主要方法。 ⑤常见传染病(分类依据、传播途径) 类型 病例 传播途径呼吸道传染病肺结核、流行性感冒、麻 疹、流行性腮腺炎等空气、飞沫消化道传染病甲型肝炎、痢疾、伤寒、蛔虫病等 饮水、食物 体表传染病 血吸虫病、狂犬病、红眼 病、破伤风、癣等 接触血液传染病疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病 吸血昆虫性传播疾病淋病、艾滋病、性病等 性接触 3．身体的防卫 虽然我们的身体经常受到来自环境中微生物的威胁，但不一定会患传染病，因为我们的身体有一种抵抗病原体、保护自己不生病的本领——免疫。 (1)免疫 概念：指人体对侵入人体内的病原体及人体本身所产生的异常细胞进行识别、消灭和清除的生理功能。 (2)免疫的三大功能 ①防御感染：抗传染免疫。 ②自我稳定：消除体内衰老、死亡或损伤的细胞。 ③免疫监视：随时识别和清除体内突变产生的异常细胞，防止形成肿瘤。 (3)抗传染免疫 特点：对多种病原体或异物产生免疫作用 非特异性免疫 ①人体皮肤屏障作用 如 ②吞噬细胞和体液的杀菌作用 ③干扰素对病毒的抑制作用 抗传染免疫 特点：只能对某种特定的病原体或异物起作用 特异性免疫 ①体液免疫 如 ②细胞免疫 特点：用人工方法使人体获得免疫力 人工免疫 ①直接注入抗体获得免疫 如 ②接种抗原使体内产生抗体获得免疫 4．照顾好你的身体 (1)注意食品卫生 食物中毒的两种类型，一类是细菌性食物中毒，主要是由于某些病原菌污染食品，使食品中含有大量活菌或它们所产生的毒素，人食用后致病。一般发病率较高，死亡率较低。如食用超过保质期、腐败变质的食物等引起的中毒。另一类是非细菌性食物中毒，如少数的动植物本身含有有毒物质(如河豚)，有些食品在某些条件下长期储藏可形成特有的毒性物质(如发芽的马铃薯)。一般此类中毒发生较少，但死亡率较高。 (2)健康的生活方式 ①平衡膳食和健康的生活方式：平衡膳食要求食物种类尽量齐全、数量适当、营养物质比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。健康的生活方式就是没有不良的嗜好，有规律的作息时间和良好的心