2015年粤教版九年级下册备课：94化学物质与健康(共45张)课件.pptVIP

化 学 ;新知预习;第九章　现代生活与化学;新 知 预 习;3．常量元素和微量元素：指以__________形式存在的元素。含量在______________的元素为常量元素，含量在_____________的元素为微量元素。 4．元素与人体健康;第九章　现代生活与化学;5.鉴别加碘食盐的方法 向装有______________混合液的试管中，滴入稀盐酸(或稀硫酸、食用醋)将溶液酸化，再加入食盐，观察到溶液呈_______。;1．人类摄入的食物中含有的营养素一般分为六大类，主要分为_____________________________________________。其中维生素、矿物质和水不能释放能量。 2．食品中的有机营养素 (1)糖类、脂肪、蛋白质、维生素属于__________(填物质类别)。 (2)糖类：又称碳水化合物，是身体所需_________的主要来源(人体60%～70%能量来自糖类)。 (3)脂肪：俗称________，是人体的________能源。主要来源于猪肉、植物油(如豆油、花生油、葵花油等)和含油脂较多的食物(如大豆、花生、坚果等)。;(4)蛋白质 ①功能：__________________所需要的主要营养素，也是______________________的基础物质。 ②来源：__________________________和豆类等食物。 ③酶：