第1节什么是有机化合物(九年级沪教版)答题.pptVIP

第一节 什么是有机化合物 第8章 食品中的有机化合物 【实验1】把少量葡萄糖、面粉、奶粉放在燃烧匙 中，置于酒精灯上燃烧。 实验现象：葡萄糖、面粉、奶粉被烧焦，产生黑色物质。 【实验2】在蒸发皿中点燃少量煤油或石蜡，将一块 玻璃片放在火焰上方。 实验现象：石蜡燃烧，玻璃片上沾上黑色物质。 【实验3】点燃一小片矿泉水瓶或泡沫塑料的碎片。 实验现象：碎片燃烧，产生黑色物质。 【观察与思考】 葡萄糖、面粉、奶粉在空气中会烧焦，煤油、石蜡、塑料等物质经点燃后有黑烟冒出。 这些现象说明了什么？ 说明这些物质的组成中都含有碳元素 1、有机化合物： 组成中含有碳元素的化合物，简称有机物。 特别提醒：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等少数含碳元素的化合物，它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。 2、无机化合物： 组成中不含有碳元素的化合物，简称无机物。 一、有机化合物和无机化合物 下列物质中，属于有机物的是________，属于无机物的是_________。 ①NaCl ②CH4 ③C ④CO ⑤CO NH2 2 ⑥K2CO3 ⑦H2O ⑧CH3COOH ①④⑥⑦ ②⑤⑧ 生活中常见的有机物 最简单的有机物——CH4 酒精——C2H5OH 醋酸——CH3COOH 蔗糖——C12H22O11 蛋白质、淀粉、维生素等 塑料、纤维、橡胶等 有机物数量庞大，种类繁多