说专业-酒店管理专业预案.ppt

酒店管理专业;目 录;;2.专业建设机制建设;二、主要做法、成效与经验;人才需求调研;;;2.1.3课程体系构建与课程建设;课程类别;学期;服务面向;课程开发与教材建设;2.1.4教学团队建设;建设成果-专业教师参加企业实践一览表;教师实习带队报告与照片;建设成果-专业教师职业技能考证一览表;教师部分职业技能证书;教研活动;2.1.5实践条件建设;校内实训场地图片;校外实践实训基地一览表;续表一;续表二;续表三;实习实践;学生在各大酒店实习照片;2.1.6数字化资源建设;2.1.7教学管理与质量评价制度建设 ;“预热-适应-深入-反思”四步实习模式;预热阶段;适应阶段;深入阶段;反思阶段;2.1.8社会服务能力建设;2.2 已取得的主要经验;2.丰富的第二课堂活动 职能竞赛 酒店管理协会;3.着有成效的课程改革;教材建设;学生作品;;职业资格鉴定考证通过率 ;企业认可 学生满意 家长放心;三、今后实施改革???设想; 2. 学生的职业理解和心理定位 ;3. 实训教学完善;感谢各位专家批评指导