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关于豆禾豆奶在大学生市场需求的调查报告
PAGE 21
关于豆禾豆奶在大学生市场
需求的调查报告
组长:赵壮
组员:邵建威 綦政凯 崔甲君 顾棋
上交日期:2013年7月1日
目 录
TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc21247 1调查方案 PAGEREF _Toc21247 4
HYPERLINK \l _Toc1152 1.1调查背景 PAGEREF _Toc1152 4
HYPERLINK \l _Toc9599 1.2调查目的 PAGEREF _Toc9599 4
HYPERLINK \l _Toc6760 1.3调查研究方法 PAGEREF _Toc6760 4
HYPERLINK \l _Toc2732 1.4调查对象和样本量定 PAGEREF _Toc2732 5
HYPERLINK \l _Toc2262 1.5调查预算 PAGEREF _Toc2262 5
HYPERLINK \l _Toc11688 1.6调查过程 PAGEREF _Toc11688 5
HYPERLINK \l _Toc31921 1.7危机处理 PAGEREF _Toc31921 5
HYPERLINK \l _Toc17607 2调查结果 PAGEREF _Toc17607 6
HYPERLINK \l _Toc17380 2.1调查报告基本情况 PAGEREF _Toc17380 6
HYPERLINK \l _Toc7077 2.2定量调查分析 PAGEREF _Toc7077 7
HYPERLINK \l _Toc17288 2.2.1问卷调查分析 PAGEREF _Toc17288 7
HYPERLINK \l _Toc29471 2.3定性调查分析 PAGEREF _Toc29471 15
HYPERLINK \l _Toc4235 2.3.1焦点小组访谈 PAGEREF _Toc4235 15
HYPERLINK \l _Toc3556 2.3.2外围访谈总结 PAGEREF _Toc3556 16
HYPERLINK \l _Toc18032 2.3.3专家访谈总结 PAGEREF _Toc18032 17
HYPERLINK \l _Toc14006 3给学校餐厅的建议 PAGEREF _Toc14006 18
HYPERLINK \l _Toc21780 4总结 PAGEREF _Toc21780 20
HYPERLINK \l _Toc13720 5二手资料 PAGEREF _Toc13720 20
HYPERLINK \l _Toc1442 5.1高校学生餐饮的现状分析 PAGEREF _Toc1442 20
HYPERLINK \l _Toc4981 5.2校园网络订餐的可行性分析 PAGEREF _Toc4981 22
HYPERLINK \l _Toc18444 5.5餐饮服务模式的特色 PAGEREF _Toc18444 23
HYPERLINK \l _Toc9741 6 附录 PAGEREF _Toc9741 27
前 言
随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们更倾向于营养健康的生活方式。纵使追求健康的生活形式因人而异而呈现多样性,但通过饮用豆奶饮品来摄取每日必需营养仍是我们维持健康的一种重要形式。众所周知,豆奶饮品中所含有的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上,它最直接的提供了人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,可谓是我们平衡膳食的重要组成部分。不仅如此,豆奶中所含有的大豆磷脂能够有效激活人体脑细胞,起到提高记忆力和注意力的效果,因此豆奶亦被西方营养学家称为“健脑”食品。为了更好地了解豆奶饮品在不同人群中的销售情况,我们做了一次关于豆禾豆奶在大学生市场的需求情况调查。结合大学生的实际情况,进而全面的了解到了大学生对于当前豆奶饮品的看法,从而为豆禾豆
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