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旌德县----中国灵芝之乡 作者： 程琪 宣城中学 辅导教师：翟军 宣城中学 旌德县----中国灵芝之乡 灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有“仙草”之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝有防病治病，延年益寿之功效。而我的家乡旌德在2008年则被中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”的称号。 旌德，一个不大的地方，隶属安徽省宣城市，位于皖南山区，地处黄山北麓，属于亚热带季风气候区，四季分明，降水丰富，光照充足，土壤肥沃。黄山山脉纵横四百里区域，溪涧纵横，山泉飞溅，“晴天早晚遍地雾，阴雨整天满山云”,昼夜温差10―15℃。特定的环境小山气候是生物学最高品质灵芝、木耳、香菇菌孕育生长的天堂和基因库。特定的环境水土，原始多生栎树森林，栎树生长缓慢，坚硬耐朽，有山里民谣：“除了栎树无好炭、除了娘舅无好亲”。数十年以上树???的栎树是历史上山里人传统烧制最上等木炭的唯一树柴，栎树更是高品质食药用真菌类树耳、灵芝、香菇等孕育生长的最好基质。因此黄山是历史上居中国四大名菇之首――徽菇（野生香菇木耳灵芝）的原产地旌德县是国家林业部认证的“中国灵芝之乡”！ 旌德的灵芝产业起步于上世纪中叶，主要是在云乐、兴隆和祥云等山区乡村，山民们采收灵芝，零星销售，作营养品和中药材使用，产量较少，到二十世纪九十年代后发展为人工椴木栽培，产量得到增加。进入二十一世纪后，由于真菌栽培技术的进步，采用阔叶木枝桠和木材边角料加工成袋料栽培灵芝，产量迅速大规模增加，年干芝产量达到几十吨。 但旌德县的灵芝产业发展却受到多方面因素的制约。 1、灵芝基地规模小，无性良种灵芝种植比率低。虽然旌德黄山云乐灵芝有限公司的灵芝基地已成规模，但大部分分布在周边地区，由于近年来旌德灵芝产销渠道不畅，灵芝种植收益不高，造成芝农积极性下降，灵芝种植面积和产量严重下滑，无性良品灵芝种植比率更低，大部分芝农还是采用几年前从日本引进的或自己在普通灵芝中选育的菌种，多年未经脱毒、提纯、复壮，种植的灵芝产量低、品质差，经济效益不高。 2、灵芝产品加工深度不够，系列产品开发有待加强。旌德的灵芝现只有农字号的灵芝干、灵芝片，而且只有无公害农产品认证，还没有通过有机农产品认证或绿色农产品认证，灵芝基地还没有通过GAP认证。食字号的产品只有超细灵芝粉和破壁灵芝孢子粉。还没有按照国家GMP标准建设灵芝药品生产线，没有药字号的灵芝产品，使得产品附加值不高。 3、灵芝产品市场开拓缺乏整体营销战略，品牌建设滞后。灵芝企业由于缺少专业营销人员，在市场开发上缺乏长远规划，灵芝终端消费市场营销工作做得不够，品牌广告宣传投入少，推介力度不大。使得名贵灵芝虽多，但卖不出好价钱，高市场占有率的知名品牌少，灵芝品牌建设亟待加强。 4、灵芝产业专项资金投入少，对外开放度不够。近年来由于多方面原因，对灵芝产业投入、必要的扶持和引导及招商引资力度都不够，影响了灵芝企业的融资和自我发展，制约了企业的做大做强。 所以如何将灵芝产业做大做强就成了至关重要的问题了，以下是关于灵芝产业发展的对策。 1.快速发展灵芝战略性主导产业，必须切实加强领导。县政府应成立灵芝产业发展指导委员会，负责全县灵芝产业发展规划实施中的指导、协调、管理和服务工作。各乡镇也要成立相应灵芝产业实施领导组，落实专人负责，开展工作，宣传实施灵芝产业规划，制定本地区灵芝发展规划，落实好年度发展计划。 2.加快发展灵芝专业合作组织和行业协会。照自愿、民主、平等和互利原则，由政府引导，以企业为核心，成立灵芝行业协会。以规范和发展灵芝种植户、灵芝基地、灵芝加工企业、灵芝销售企业之间横向联合利益共同体，充分发挥其联系政府和企业的桥梁纽带作用。提倡发展芝农专业合作组织，使千家万户的小生产能与千变万化的大市场相衔接，逐步完善机制，切实增加灵芝农收入。 3.完善芝灵产业科技机制和人才机制。发展旌德灵芝产业，人力资源和科技水平是关键。充分利用各类培训机构，大力发展远程教育、电化教育，加大对芝农和企业人员的培训力度，通过多渠道、多手段的培训方式，培养造就一批懂技术、会管理、善经营的灵芝专门人才；引导芝农和企业树立大市场观念、流通观念，增强风险意识和效益观念；逐步建立人才引进和科技引进推广机制，将旌德县灵芝人才及科技的引进纳入旌德县人才与科技引进的项目中，着重引进和培养外销、企业管理人才和技术，市场开拓策划人才和技术，灵芝深加工人才和技术。 4.政府要加大对灵芝产业发展的支持，政府应每年筹集资金作为灵芝产业发展专项资金，重点支持灵芝良种工程，灵芝生态示范基地建设，龙头企业扶持、品牌创建、评比奖励、市场监管、技术培训；逐步完善扶持政策，加强项目管理，发改、财政和审计部门要加强项目督促检查和扶持资金使用的审计监督，确保资金落实和使用