5果实种子类中药课程.pptVIP

第七节 果实与种子类中药;; 一、 果实类中药 含义： 凡药用部位为成熟或近成熟的果实，或果实的一部分及其加工品的中药，均为果实类中药 分类： 一、完整果实（成熟）： 单果 聚合果 聚花果 ;1．肉质果 (fleshy fruit) ;（2）柑果 (hesperidium )：柑橘类果实，由合生心皮，上位子房，中轴胎座的子房发育而成;陈皮;（3）核果(drupe )：典型的核果是由单心皮、上位子房发育而成的。其特点：内果皮特别坚硬，木质，形成一个坚硬的果核，核内通常含1粒种子 ;乌 梅;大 枣; ;山 楂 ; ;栝楼;2．干果 (dry fruit )： ;蓇葖果(follicle )：由单心皮发育而成，果实成熟时，沿心皮的一个缝线开裂 ;荚果(legume )： 豆科植物所特有，由单心皮发育而成，果实成熟时，果皮沿背、腹缝 线同时开裂。;角果： 果实成熟后，果皮沿两侧腹缝线开裂，成两片脱落，假隔膜留在果柄上。这是十字花科的特征，分长角果和短角果;油菜长角果;蒴果(capsule )： 成熟时，开裂方式有多种： 纵裂、孔裂、盖裂、齿裂 ;马兜铃;二、果实一部分 ①果蒂 ②果壳(外果皮、中果皮、外层果皮) ③果核 三、性状鉴别： 1、形状 2、大小 3、颜色;4、果实的顶端和基部 5、表面特征 6、质地 7、断面 8、气、味 对于剧毒中药，口尝时应特别小心;; 2、中果皮： 通常较厚，由多列薄壁细胞组成。 注意观察是否有维管束、纤维、石细胞、油细胞、 油室、油管、细胞内含物等 3、内果皮： 大多由一列薄壁细胞组成。 有的全为石细胞；有的由多层石细胞组成；有 的为镶嵌细胞; 五 味 子 ;【商品特征】 规格： 等级：2个 ;【化学成分】 ;【鉴别与检查】 ; 2. 紫外光谱：216 nm 3. 薄层色谱 4. 杂质不得过1% 【性味功能】 性温，味酸。益气敛肺，滋肾固精， 生津止渴，止泻敛汗 ;南五味子 Fructus Schisandrae Sphenantherae 本品为木兰科植物华中五味子Schisandra sphenanthera 的干燥成熟果实。主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃 ; 北五味子与南五味子的鉴别;色谱图;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;砂 仁 ;北有高丽参 南有春砂仁;阳春市位于广东省西南部，属南亚热带季风气候，光、热、水资源丰富，四季温和，风调雨顺，年平均气温22℃，年平均降雨量2380mm，年平均日照达2000小时 幡龙村 ;【性状鉴别】 1、阳春砂： ①卵圆形，具不明显的钝三棱 ②表面深棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软刺 ③顶端留有花被残基，基部有果柄或果柄痕;④果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡棕色，纵棱（维管束）明显 ⑤种子团分3瓣，每瓣有种子6-15粒，粘结成块 ⑥种子呈不规则多面体，深棕色或黑褐色，外被膜质假种皮，种脐位于较小端 ⑦有浓烈芳香气，味辛微苦;;【化学成分】 阳春砂种子含挥发油3%以上 油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳樟醇等 【质量要求】 性状 挥发油含量 ;;春砂仁粥 制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常 法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。 用法：每日可供晚餐，温热服食 功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良;二、种子类中药 含义： 凡药用部位为种子、种子的一部分或其加工品的中药称为种子类中药 1、完整种子 2、种子一部分： ①假种皮 ②种皮 ③种仁 ④胚 ⑤子叶 3、加工品 ;假种皮 ;;二、性状鉴别： 1、形状： 2、大小： 3、颜色： 4、表面： 5、种脐、种阜 6、质地;7、断面：槟榔横切面有棕白相间的大理石样花纹 8、气味：剧毒药口尝时宜注意安全 9、水试：膨胀度的测定;三、显微鉴别： (一)种皮： 种子类药材最重要的显微鉴别特征 种子通常只有一层种皮，常由以下一种或数种组织构成：;1、表皮层：多由一列薄壁细胞组成 2、栅状细胞层 有的种子的表皮细胞下方，由1列或2-3列狭长的细胞排列而成，壁多木化增厚 3、油细胞层 有的种子的表皮层下，有油细胞层 4、色素层 具有颜色的种子，除表皮层外，有的种子内层细胞或内种皮细胞亦含色素物质 ;5、石细胞： 除种子的表皮有时为石细胞外，有的表皮的内层也有石细胞，或内种皮为石细胞层 6、营养层： 多数种子的种皮中，