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2016年学校食品安全工作总结 篇一：2016年寒假期间学校食品安全检查工作总结 2016年寒假期间学校食品安全检查工作总结 按照上级要求，我校于寒假前和春季开学初，对学校的食品安全及饮用水卫生工作进行检查，现总结如下： 一、加强食品安全管理检查工作。 我校召开专门会议，研究寒假前的食品安全大检查工作具体办法，明确分工，分清责任，注重实效。针对学校的实际，特别是卫生安全监管工作，发现问题立即整改，并且对相关资料检查整理，做到有据可查，心中有数。 二、重视食品安全宣传，重视卫生知识普及工作。 我校在家长会上，积极进行食品卫生安全知识的宣传，特别是针对春节期间，教育学生不买“三无”食品，不暴饮暴食，进行合理科学饮食，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，收到了较好的效果。 我们还利用结业典礼，进行食品卫生安全知识???传活动。让学生对假期卫生安全知识有了更系统的了解，主动运用科学知识解决生活中的问题，养成节假日良好的卫生习惯。 三、重视学生营养改善，积极消除安全隐患 学校的食品安全很大一块是营养改善计划工作，加强校园食品卫生安全，特别是学校的蛋奶工程的饮食安全，是学校食品安全工作的重中之重。 收假前，我们重点做好蛋奶工作相关资料检查工作，检查各 项资料，七表必须完全符合标准，才能通过。同时，进行操作室卫生大清扫活动，保障蛋奶室卫生安全。 四、重视疾病预防工作，促进学生身心健康发展。 假期前，对学校保健室工作进行检查，对学生的食品卫生预防工作、各种传染病的预防工作、传染病报告制度，晨检工作和记录登记资料的检查，规范学校保健室相关工作，让校园 卫生工作再上档次。 五、积极开展学生饮用水卫生管理工作。 学校制定了突发公共卫生事件处理应急预案，重点预防食品、饮水中毒事件及群体性传染病的发生。特别是针对学生的饮用水问题进行科学治理。首先，把好饮水的质量关，选取有资质的饮水企业，要求有质检报告，定期消毒，每学期清洗消毒两次，要求有清洗消毒记录。其次，教育学生不喝生水，不喝过期水，养成良好的饮水习惯。 六、开学初开展各项安全大检查活动。 开学，进行校园安全大检查，特别是学校营养改善工作操作室的卫生，按照上级要求，张榜公示营养改善工作计划，合格小饭桌名单等，安排专人做好蛋奶等相关物资的接收工作，利用开学典礼及开学第一课进行各项安全知识宣传等相关工作。新城区太华路小学 2016-2-21 篇二：学校食品安全工作总结 学校食品安全工作总结 王坟初中 2016.1 学校食品安全工作总结 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天,食品安全是第一件大事。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。 为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，餐厅管理员为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。 二、建立规章制度，重抓落实。 根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。 三、食品卫生教育情况。 加强学校食品卫生安全教育。各学校加强健康教育和食品卫生安全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好个人食 品卫生习惯。 通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解；通过教育，学校到流动摊点购买食品的现象没有了，学校周边200米以内也无流动摊点出现，周边环境整洁。 今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的要求，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。继续与相关部门积极配合，整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全，共同