1.3金属、玻璃、陶瓷答题.pptVIP

第三节 金属、玻璃、陶瓷包装材料及其容器;教学目标;一、 金属包装材料及其容器;成型加工：高效。;2.种类;马口铁，tinplate _______ _______ _______ _______ _______;;无锡钢板TFS，tin-free steel _______ _______ _______ _______;（3）铝质包装材料;优点： 表面性能优异：光泽、光 反射率高 热传导：可热、冷冻 质量轻 成型性：压延 阻隔性：水、气、味、光 再循环性;应用;利乐包;铝对各种食品的耐蚀性;3. 发展方向;二、玻璃、陶瓷包装材料及其容器;它能经得起加工过程中的杀菌、消毒、清洗等高温处理，能应用于微被炉加工和果蔬食品的热加工。;2、陶瓷;瓶、罐、缸、坛;罐;缸;坛;酒、咸菜等风味食品。