71第七章1通气与搅拌赤峰工业职业技术学院答案.pptVIP

第三章 通气与搅拌;溶氧(DO);溶氧(DO);;;;（一）径向流搅拌器;1、圆盘平直叶涡轮搅拌器;1、圆盘平直叶涡轮搅拌器;2、圆盘弯叶涡轮搅拌器;;3、圆盘箭叶涡轮搅拌器;4、新型凹叶圆盘涡轮桨;（二）轴向流搅拌器;Lightnin A315型轴流式搅拌器;（三）搅拌器的流型;1、罐内垂直搅拌器在无挡板时的搅拌流型;;2、径向流涡轮搅拌器的搅拌流型;;3、轴向流搅拌器的搅拌流型;（二）搅拌器轴功率的计算;（二）搅拌器轴功率的计算;1、单只涡轮不通气条件下输入搅拌液体功率P0的计算;鲁士顿关系式;;;;无通气时的搅拌轴功率计算;2、多只涡轮在不通气条件下输入搅拌液体的功率计算;;3、通气液体机械搅拌功率Pg的计算;;P0与Pg之比，与通气条件有何关系;;;;;;三、非牛顿型流体特性对搅拌功率计算的影响;1、非牛顿型发酵液的流变学特征;;（1）牛顿流体 τ=μdω/d?? （μ为常数） 意味着搅拌罐内搅拌转速的快慢对此流体的黏度没有影响，而和静止时的黏度一样。;1、非牛顿型发酵醪的流变学特征;1、非牛顿型发酵醪的流变学特征;1、非牛顿型发酵醪的流变学特征;发酵液流体特性;2 、丝状菌发酵过程中拟塑性特征的变化;;3、非牛顿流体的搅拌功率;3、非牛顿流体的搅拌功率;平均剪切速率与搅拌转速的关系;平均剪切速率与搅拌转速的关系;拟塑性流体的搅拌功率的计算;拟塑性流体的搅拌功率的计