高一生物第三章讲义重点.docVIP

第一节 细胞膜——系统的边界 ： 一、制备细胞膜的方法（实验） 原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，血红蛋白和无机盐等内容物流出，得到细胞膜） 选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞（鸟类，两栖类的不能做为实验材料） 原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器 提纯方法：差速离心法 细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水） 本实验只是通过观察红细胞形态变化来理解制备细胞膜的方法和原理，不能直接观察和获得细胞膜。若想获得较纯净的细胞膜得在试管中离心和过滤 二、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类 ①脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层； ②蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂； ③糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系； 细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。细胞膜上的糖蛋白减少，细胞间粘滞性下降，使得癌细胞易分散和转移 三、细胞膜的结构 基本骨架——磷脂双分子层 基本结构 镶、嵌、贯穿——蛋白质分子 外侧——糖蛋白（与细胞识别有关） 结构特点：一定的流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） 3、细胞膜功能： ①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 ②控制物质进出细胞（控制具有相对性）（方式：自由扩散、协助扩散和主动运输） 功能特点：选择透过性（取决于载体蛋白的种类和数量）举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活） ③进行细胞间的信息交流（方式：三种）（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关） 四、细胞壁 植物：纤维素和果胶（用纤维素酶和果胶酶可以在不损伤细胞内部结构的前提下出去细胞壁） 原核生物：肽聚糖 结构特点：不具有选择透过性。作用：支持和保护 例题1 下列各项中，对细胞膜化学成分的表述最全面的是（　　） A．蛋白质、糖类、脂肪 B．糖蛋白、磷脂 C．蛋白质、糖类、脂质 D???脂质、蛋白质 例题2 下图表示各种膜的组成成分及含量： 上图不能说明的是 A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C．膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少D．膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多 例题3 细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是 A．B细胞与乙细胞上受体化学本质都是糖蛋白B．图2可以表示精子与卵细胞的识别C．若A细胞为胰岛B细胞，则胰岛素通过血液循环最终作用于机体的肝细胞、肌细胞等靶细胞D．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 例题4 阅读下列材料后回答问题： 科学家在进行细胞膜化学成分的分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物（或人）的成熟的红细胞，没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49%，脂类43%，糖类8%。有的科学家将“血影”中的脂类提取出来，使其在空气一水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍。 ?? （1）哺乳动物细胞内的生物膜有哪些？???????????。 ?? （2）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？???????????。 ?? （3）红细胞溶血后，流出细胞外的大分子物质主要是??????????????，这种物质的特性是?????????????，因而使红细胞具有特定的功能。 ?? （4）“血影”的化学成分中的脂类主要是哪一类？?????????????。它是构成细胞膜的?????????????。 ?? （5）脂类单分子层的面积是细胞表面积的二倍，这说明了?????????? ?。 （1）细胞膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜 （2）将红细胞放置在蒸馏水中（清水中） （3）蛋白质（血红蛋白）??????? 容易与O2结合和分离 （4）磷脂分子?????? 骨架（主要成分） （5）细胞膜是由两层磷脂分子构成 例题5 下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是 A．植物细胞都有细胞壁B．细胞壁的化学组成中含有多糖C．细胞壁对植物细胞有支持和保护作用D．细胞壁可控制物质进出细胞 例题6 据最新研究发现，内皮素在皮肤中分布不均是造成色斑的主要原因，内皮素拮抗剂进入皮肤，可与细胞膜上的黑色素受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究带来了福音。分析上述材料体现了细胞膜哪项功能