第二章样品的采集保存和处理1介绍.pptVIP

GXUN;;卫生分析分析的一般步骤：;§2.1样品的采取和保存;§ 2.1.1 样品采集的基本原则; 正确取样应满足以下要求： 1. 大批试样(总体)中所有组成部分都有同等的被采集的几率； 2. 根据给定的准确度，采取有次序的或随机的取样，使取样费用尽可能低； 3. 将 n 个单元的试样彻底混合后，再分成若干份，每份分析一次。;随机抽取了10个样品，三种分析方案：;样品采集过程要注意的问题： 1、防止样品被污染及避免被测组分的损失。 2、采集的样品要做详细的记录，包括：采样时间、地点、位置、温度和压力等。 3、采样量适当，采样量的多少，主要决定于检测项目，检测项目多，要多采。 4、采集的样品至少两份，一份作为分析样品，一份作为保存，留作复检或仲裁之用。;§ 2.1.2 各类样品采集方法;2. 组成很不均匀的物料;固体试样制备的一般程序:;3、湿存水的处理;§ 2.1.3卫生分析中???类样品的采集方法;虽然PM2.5只是地球大气成分中含量很少的组分，但它对空气质量和能见度等有重要的影响。与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，面积大，活性强，易附带有毒、有害物质（例如，重金属、微生物等），且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。;2013年2月，全国科学技术名词审定委员会将PM2.5的中文名称命名为细颗粒物。细颗粒物的化学成分主要包括有机碳（OC）、元素碳（EC）、硝酸盐、硫酸盐、铵盐、钠盐（Na+）等。 中文名：细颗粒物 外文名：PM2.5 当量直径≤2.5微米 英文全称:fine particulate matter 单????位：微克每立方米 定名时间：2013年4月19日;（一）简述卫生化学的性质、任务。并简单说明卫生化学与分析化学的关系。;答：1、样品的采集和保存；2、样品的预处理；3、分析方法的选择及试样的测定 4、分析数据的处理和报告分析结果;样品采集过程要注意的问题： 1、防止样品被污染及避免被测组分的损失。 2、采集的样品要做详细的记录，包括：采样时间、地点、位置、温度和压力等。 3、采样量适当，采样量的多少，主要决定于检测项目，检测项目多，要多采。 4、采集的样品至少两份，一份作为分析样品，一份作为保存，留作复检或仲裁之用。;§ 2.1.3.1.2浓缩采集法：适用于空气中的被测组分含量较低或分析方法灵敏度较低的情况。;§ 2.1.3.1.2.2固体吸附剂阻留法：主要用于气态和蒸气物质的采集。空气通过装有固体吸附剂的吸收管时，被测组分被固体吸附剂吸附，然后用溶剂洗脱或通过加热解吸的方法将其分离出来，达到分离富集的目的。;§ 2.1.3.1.2.3滤纸滤膜阻留法：主要用于采集不易或不能被液体吸收的尘粒状气溶胶，如烟、悬浮颗粒物等。空气通过滤纸或滤膜时，被测组分被阻留在滤膜上，达到浓缩的目的。;§ 2.1.3.1.2.4冷阱吸收法: 也称低温浓缩法，将一个U型管浸入液氮（-196℃）中，通过便携常用泵将空气样品收集到冷阱中，选择性地浓缩空气中的某些组分，然后在40 ℃ -70℃解吸后进行分析。如空气中挥发性有机硫化物分析可采用这种采集方法。;§ 2.1.3.2水: 水样分为天然水、生活饮用水、生活污水和工业污水等，应根据监测目的、水样的来源和检测项目选择合适的采样点、采样时间、采样频率和采样方法，有的监测项目要求现场或立即测定，如pH、余氯、水中溶解氧等；有的项目允许样品存放一定时间，应采取适当方法保存。;§ 2.1.3.3食品： 食品的检测项目主要有食品的 营养成分、功效成分、鲜度、添加剂及污染物 等。可按随机抽样、系统抽样、和指定代表性样 品的方法采样。;§ 2.1.3.4生物材料：生物材料是指人和动物的体液、排泄物、分泌物、及脏器等。包括血液、尿液 、毛发、指甲、唾液、呼出气、组织和粪便。; 血样采集后，应及时分离血浆和血清，最好立即进行分析。若不能立即测定，应妥善保存样品。血浆和血清应置于聚四氟乙烯、聚乙烯或硬质玻璃管中密赛后保存。4℃下样品可短期保存，长期保存须在-20 ℃条件下冷冻保存。;§ 2.1.3.4.2唾液：唾液作为生物材料样品，具有采样方便、无损伤、可反复测定的优点 。唾液分为混合唾液和腮腺唾液，前者易采集，应用较多，后者需要专用取样器，样品成分校稳定，受污染机会少。;§ 2.1.3.4.4组织：组织主要包括尸检或手术后采集的肝、肾、肺等脏器。尸体组织最好在死后24-48小时内取样，并要防止所用器械带来的污染，采集的样品应尽快分析，否则需将样品冷冻保存。;§ 2.1.3.4尿液：由于大多数毒物及其代谢物经肾脏排出，同时尿液的收集也比较方便，所以尿液作为生物材料在临床和卫生检验中应用较广。但尿液受饮食、运动、和用药的影响较大，