第一章总论-2(天然药物化学)技巧.ppt

复习相关概念 （1）单体： 即化合物。指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 （2）有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。 （3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 （4）有效部位：在天然药物化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 （5）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 （6）一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 （7）二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。 第三节 提取分离方法 中草药中各类化学成分简介 一、有效成分 1.碱性化合物： 生物碱 2.酸性化合物： 结构中含有酚羟基的化合物 ——黄酮、醌类、苯丙素（香豆素、木脂素）及其苷类 结构中含有羧基的化合物 ——有机酸、葡萄糖醛酸 3.两性化合物： 结构中既有碱性基团也有酸性基团 氨基酸、蛋白质 4.中性化合物： 分子结构中既无碱性基团也无酸性 基团的化合物，如萜类和挥发油、 甾体等。 二、无效成分 1.脂溶性 蜡－高级不饱和脂肪酸（16－30碳）和 高