马村区教育系统学校品卫生安全事故应急预案及流程图.docVIP

马村区教育系统学校食品卫生安全事故 应急预案 为有效处置马村区教育系统内发生的各类学校食品卫生安全事故，建立统一指挥、职责明确、反应迅速、处置有力的应急处置体系，提高应对突发公共事件和风险的能力，最大限度地减少学校食品卫生安全事故的危害，确保广大师生员工的生命财产安全，维护校园的正常秩序，保障教育事业的健康发展，特制定本预案。 1.总则 1.1指导思想 在区委区政府领导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，牢固树立和认真落实以人为本的理念，把师生安全放在首位，建立健全教育系统学校食品卫生安全长效机制，保障师生生命和财产安全，确保校园安全和社会稳定。 1.2工作原则 1.2.1以人为本，预防为主。坚持一切从师生利益出发，切实对师生安全负责，最大限度地减少伤亡和损失。 1.2.2坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。 1.2.3统一指挥，分级负责。实行法人代表负责制，坚持属地管理，进行分级响应。 1.2.4密切配合，靠前处置。精心组织，靠前指挥，充分发挥区教育系统和社会各类应急救援机构的作用。 1.2.5统一规划，整合资源。建立联动机制，发挥整体优势，形成应对合力。 1.3适用范围 本预案指导全区教育系统学校食品卫生安全事故应对工作。 1.4应急预案体系 1.4.1区教育局学校食品卫生安全事故应急预案，即本预案。 1.4.2各校应急预案，各校结合实际制订应急预案，报区教育局备案。 各级各类应急预案应当根据实际情况的变化，由制订单位及时修改、补充和完善。 2.组织体系 2.1区教育系统成立学校食品卫生安全事故处置领导小组： 组 长：赵秀丽 副组长：张振兴 成 员：各股室科长及各校（园）长 领导小组的主要职责是：全面领导学校食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。督促学校做好预防、应急准备、应急处置及事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。领导小组下设办公室，办公室设在安全办，由范国星任办公室主任。 2.2各校由校长负责学校食品卫生安全事故的预防和处置。 3.运行机制 3.1监测、预警和报告 3.1.1监测、预警 3.1.1.1各校要加强食品卫生工作的管理，进一步完善学校食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。 3.1.1.2各校要加强学校食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。 3.1.1.3学校加强食品操作程序的日常管理。学校食堂、食品供应部门要严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；做好留样食物的记录并签名，留样食品必须保留48小时；若发现学校食品卫生安全事故的苗头性问题，应先采取有效的预防和防范措施，及时向上级报告。 3.1.2报告 3.1.2.1一旦发生事故，现场人员应立即向校领导和区教育局安全办报告，区教育局报告联系电话：3944646。 3.1.2.2安全办在接到报告后，第一时间向局领导报告，由局领导根据事故情况向区卫生局、区政府办、市教育局等相关部门报告。 3.1.2.3事件发生后，学校领导要迅速赶到现场，要在第一时间迅速、准确、全面地向安全办和局领导汇报，由区教育局向上级有关部门动态报告情况。首报（第一时间报告）紧急情况，可先对其基本事实（即发生的时间、地点、性质、情况、结果）作客观、简明的报告，然后再及时、准确、深入的续报详细情况。 3.2应急响应 3.2.1区教育局接到报告后，立即启动应急预案。由局长任现场总指挥，分管局领导任副总指挥，局各职能部门、相关学校领导及有关人员参加，各就各位，组织救援行动。（救援小组成员见附件1）。 3.2.2学校食品卫生安全事故发生后，学校应迅速将中毒发生时间、主要症状、中毒人数等情况上报区教育局及区疾病预防控制中心、区卫生局等相关管理部门，如疑与投毒有关的，还应向当地公安部门报告,并做好相关现场保护工作，认真配合事故调查。 3.2.3学校校医要做好食物中毒事件的专项登记工作，包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助区卫生局、区疾控中心等部门做好调查工作，在区卫生局等部门的指导下做好相关工作。 3.2.4停止出售、使用剩余食品，封存食物原料留样食物，保持好生产制作使用的工具、容器等物件的现状。配合卫生专业人员收集、提取可疑食品及中毒人员的呕吐物、排泄物等物品送检，协助调查取证。 3.2.5维护学校的稳定，安抚和稳定师生、家长情绪；食品安全事故的发生原因、确诊人数要由疾病预防控制中心、卫生监督部门确认后才可公布，严格控制信息发布渠道