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食香诱惑特色坊营销策划方案 ——侯倩、邹云倩、马红丽 一、环境分析 1、宏观环境 武汉市餐饮营业网点有3万多家，特色餐饮店大概有2000家之多，远远超过品牌餐饮店总数之和。 武汉餐饮店数量规模呈现宝塔状，小店数量最多，航母级酒店最少，而中型店多为特色餐饮，店数总量处于中间位置。从武汉餐饮发展趋势来看，这几年新开的航母级餐饮店非常少，整个航母级餐饮酒店市场几乎处于一种饱和状态，而中型餐馆多以特色餐饮为主，店数总量不断增加，年平均增长在10%左右。特色餐饮为主的中型店在销售总额上占优势 创意思想： 1、“红唇”是女郎，诱惑，吸引力的代名词； 2、背景的盘子是用中国传统的墨汁渲染，代表了“食想诱惑”是经营特色菜的中式餐厅； 3、字体部分为个人设计，既时尚又不失传统韵味。 餐厅地址：光谷一带 光谷吃的很多 但是味道好的非常少，价格贵只是那边开店的人没办法才去那附近吃的 服务好味道好宣传到位口碑很容易做起来的， 光谷这里一般人30—50。价位成本及投入小，对于餐饮企业的经济压力不大餐饮的利润要高缺乏完整的产品链,品种太少 鸭掌烧蛇 又名降龙十八掌，对风湿及类风湿病患者有利 米饺蒸鱼肚 其味鲜爽口，有开胃、健脾之功效 干锅毛肚 辣子田鸡 西北菜系列之——大漠豪情 扒驼掌 驼掌即驼蹄，和熊掌一样都是珍贵的美味。此菜原料采集于东