第四章代谢与平衡复习分析.pptVIP

牙齿 牙齿的结构 【例4】 (2013·浙江杭州)某同学做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4毫升。②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水。③同时将两试管置于37 ℃的温水中恒温10分钟后取出，分别滴加1滴碘液。④观察结果。请回答下列问题： (1)该实验的目的是_____________________________。 (2)请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中。 探究唾液淀粉酶能否催化淀粉的分解 (2) (3)有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大小。你认为这种说法是否正确？_______，说出理由_______________。(3) 　 操作步骤 试管甲 试管乙 1 加1%淀粉溶液 4毫升 4毫升 2 设置对照 2毫升唾液 2毫升蒸馏水 3 温度处理 37 ℃水中恒温10分钟 4 加碘液 1滴 1滴 5 观察结果 不变蓝 变蓝色 不正确 因为pH过高或过低都会导致实验失败 【中考预测】 4．生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。以下有关酶的说法不正确的是 (　　) A．酶只能在细胞内起作用 B．一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C．酶的催化作用受到温度、pH的影响 D．酶是生物体细胞制造的一种蛋白质 【