风道咖啡馆技术总结.pptVIP

你好，陌生人 风道概念咖啡馆 概念咖啡馆 我们在南京，有一家小店，有一杯咖啡，有一本书，还有一群朋友...... 我们经营的东西，都是我们内心喜欢的东西，无论是一杯咖啡，一块甜点 还是一本书籍，都有着我们对生活的理解和感悟。 一家咖啡馆，温暖一座城市。 风道是一家咖啡馆，手工制作咖啡，奶茶，甜点： 风道也是一家书店，出售小众的书籍，也提供阅览： 风道又是一家杂货店，设计自己品牌的原创商品； 风道还是一家明信片主题店，在这里可以将祝福寄给亲人朋友； 风道是一个人与人交流的温暖舒适的空间。 中国咖啡市场分析 跨入21世纪后，人们生活质量不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。据权威部门统计，中国有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。文化咖啡无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。 消费者分析 1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。 大学生，都市白领是在咖啡馆饮用咖啡增长最快的群体。 2）潜在消费群增多 一些消费者虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很