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生命活动需要能量 一、能量的来源与转化(一) 细胞呼吸释放能量 来源：摄入的营养物质包含能量 细胞呼吸:能源物质在细胞中氧化释放出能量的过程消耗氧，产生二氧化碳。 Ｃ６Ｈ１２Ｏ６＋６Ｏ２→６ＣＯ２＋６Ｈ２Ｏ＋能量 消耗：机体活动 能量守衡 能量输入=能量输出+能量贮存 如果输入输出，贮存0，体重增加 如果输入=0，输出=–贮存，体重减轻 物质的热价：1克营养物质燃烧时所释放的热量。 糖和蛋白质为4.1千卡,脂肪为9.3千卡 (二)代谢率 1.代谢率:单位时间内人或动物的全部能量消耗 2.基础代谢率:受试者在12h未进食,室温20 ℃ ,静卧休息0.5h,保持清醒状态,不进行脑力和体力活动等条件下测定的代谢率。意味着在单位时间内维持清醒状态的生命活动所需的最低能耗。 体重７０千克的男性在不同的活动中释放的能量 (三)过度肥胖与减肥 1.过度肥胖:身体过度蓄积脂肪的一种病态，通常由于摄入食物所含的能量超过所消耗的能量，过多的能量以脂肪的形式贮存起来而引起。体重超过标准体重20%以上 男性标准体重（kg）=身高（cm）–105 女性标准体重（kg）=身高（cm）–110 2.减肥:减少能量摄入,增加体育活动 二、体温调节 1.变温动物、异温动物和恒温动物 （1）变温动物（冷血动物）：在一个小的温度范围内体温随环境温度的改变而改变。行为性体温调节 （2）恒温动物（温血动物）：能在更大的气温变化范围内保持比较恒定的体温。生理性体温调节 （3）异温动物：体温调节机制介乎变温动物与恒温动物之间 2.人体的体温 (1)体壳温度和体核温度 体壳温度：身体表层的温度 体核温度：身体内部的温度 临床体温:直肠37.5 ℃ ;口腔37.2 ℃ ;腋窝36.8 ℃ (2)体温的周期性变化:在一昼夜中,凌晨最低,下午5-7时最高;成年女性月经前较高,月经来时下降0.2~0.3℃ ,排卵日再降0.2℃ 3.人体的产热机制:安静时主要由内脏、肌肉、脑等组织的代谢过程提供热量。增加产热量最主要的途径是增加肌肉活动 。寒冷时，机体战栗，肝产热，脂肪分解产热 4.人体的散热 (1)物理性:传导、辐射、对流、蒸发 (2)生理性:血管运动和汗腺活动 不显汗和冷汗 5.下丘脑在体温调节中的作用 调定点机制:类似恒温器的调节机制 发热,调定点上移,解热药降低调定点 呼吸 一、人的呼吸器官：鼻、咽、喉、气管、支气管、肺 支气管→细支气管→终末细支气管→呼吸细支气管→肺泡管→肺泡囊→肺泡 负压：正常情况下胸膜腔内液的压力低于大气压。这是由于肺本身有一种回缩力所造成。因此肺总是处于扩张状态 二、通气 1.呼吸时,胸膜腔内压与肺泡内压的变化直接引起肺大小的变化。 2.腹式呼吸和胸式呼吸 腹式呼吸以膈肌运动为主，吸气时膈肌收缩,膈下降,胸廓的上、下径增大。呼气时膈肌舒张,膈上升。腹肌收缩引起主动呼气。 胸式呼吸以肋骨和胸骨活动为主，吸气时外肋间肌收缩，肋骨上举，胸廓前后、左右径增大。呼气时外肋间肌舒张，肋骨下降。内肋间肌收缩引起主动呼气。 3.肺总量 3.潮气量:平静呼吸时每次吸入或呼出的气量 补吸气量:平静吸气后再尽力吸气所能增加的吸气量 补呼气量:平静呼气后再尽力呼气所能增加的呼气量 肺活量=潮气量+补吸气量+补呼气量 残气量:最大呼气末残留在肺内的气量 肺总量=肺活量+残气量 机能残气量:平静呼气末肺内的气量 4.肺通气量:单位时间内进出肺的气量。 肺通气量比肺总量更好地反应肺的通气机能。成人每分钟约呼吸12-18次。安静时每分通气量（minute ventilation volume)约为6-8升，而在从事重体力劳动或剧烈运动时可达70升以上。 最大通气量:以最快的速度和尽可能的深度进行呼吸所得到的每分通气量。 最大通气量比每分平静通气量大得多，人体的通气机能有很大的生理贮备。 三、呼吸气体在体内的交换和运输 1.气体在肺泡中与组织中的交换 扩散:气体分子不断由压力高的区域向压力低的区域运动 分压:混合气体中,各成分气体的压力 在液体中溶解的气体分子由分压高的区域向分压低的区域扩散 2.氧在血液中的运输: (1)氧以两种形式存在于血液中:溶解在血浆中;与血红蛋白结合 (2)血红蛋白:由一个珠蛋白分子结合四个血红素构成 氧合血红蛋白(HbO2)和去氧血红蛋白(Hb) 3.二氧化碳在血液中的运输 大部分在红细胞中水合形成碳酸,继而解离成碳酸氢根和氢离子 四、呼吸运动的调节 调节呼吸的神经机制：一类是随意控制其控制系统位于大脑皮层；另一类是自动控制，其控制系统位于延髓 外周化学感受器：颈动脉体和主动脉体，监测血液中氧和二氧化碳分压水平 中枢化学感受器：位于延髓，对二氧化碳分压水平反应非常灵敏 五、登山与潜水对人体的影响 1.高原反应:呼吸频率增