《表面活性剂》课堂实验.docVIP

实验一 十二烷基硫酸钠的制备、纯化和应用 1. 实验目的 1.掌握表面活性剂的结构性质； 2.掌握表面活性剂的基本制备方法； 3.熟悉表面活性剂的用途。 2. 十二烷基硫酸钠的性质 具有明显“两亲” 性质的分子，即含有亲油的足够长的 大于10-12个碳原子 烃基，又含有亲水的极性基团 通常是离子化的 。由这一类分子组成的物质称为表面活性剂，如肥皂和各种合成洗涤剂等，表面活性剂分子都是由极性部分和非极性部分组成的，若按离子的类型分类，可分为三大类：①阴离子型表面活性剂，如羧酸盐 肥皂 ，烷基硫酸盐 十二烷基硫酸钠 ，烷基磺酸盐 十二烷基苯磺酸钠 等；②阳离子型表面活性剂，主要是胺盐，如十二烷基二甲基叔胺和十二烷基二甲基氯化胺；③非离子型表面活性剂，如聚氧乙烯类。十二烷基硫酸钠（sodium dodecyl benzo sulfate,代号AS）是重要的脂肪醇硫酸酯盐型阴离子表面活性剂。脂肪醇硫酸钠是白色至淡黄色固体，易溶于水。泡沫丰富，去污力和乳化性都比较好，有较好的生物降解性，耐碱，耐硬水，适于低温洗涤，易漂洗，对皮肤的刺激性小可做矿井灭火剂，牙膏起泡沫剂，纺织助剂及其他工业助剂。 4.2 仪器 电动搅拌器，电热套，研钵，电子天平，烧杯（500ml），温度计，烧杯，索氏提取器，抽滤装置，表面张力仪，移液管（15ml），容量瓶（50ml），三辊研磨机，恒温水箱，刮板细度计，旋转粘度