南非猎豹酒庄课程.ppt

四、储酒 1.温度/湿度：黑暗、安静、水平放置、酒表向上、透风良好、无异味。 2.酒具 3.环境 拉格诺白诗南白葡萄酒 酒庄 猎豹酒庄 所属产地 南非西开普省 年份 2011 酒精度 11.5%Vol 糖份 干白 葡萄品种 白诗南 色泽 浅金黄色 香气 浓郁的热带水果香味如番石榴、梨和菠萝， 酒香沁人心脾 口感 酸度适中，口感清新无比 酒体 适中 搭配美食 禽肉、海鲜、寿司、烤鱼 贮藏条件 12~18℃恒温 最佳饮用温度 8-12℃ 建议醒酒时间 即开即饮 拉格诺西拉品乐塔奇红葡萄酒 酒庄 猎豹酒庄 所属产地 南非西开普省 年份 2011 酒精度 13.5% vol 糖份 干红 葡萄品种 西拉 、品乐塔奇 色泽 浓郁的红色泛着石榴红的光晕 香气 李子和桑果的芳香，蕴含着辛香 和白胡椒味，让人回味悠长 口感 饱满 酒体 适中 搭配美食 上等牛扒或鲜美多汁的小羊肉 贮藏条件 12~18℃恒温 最佳饮用温度 16℃-18℃ 建议醒酒时间 20分钟 拉格诺西拉红葡萄