馒头在口腔中的变化课程.pptVIP

一、说教材 1、教材分析 本节课选自人教版《生物学》七年级下册 第四单元第二章第二节消化和吸收中的探究实验馒头在口腔中的变化，本探究实验是在学生学习了食物中的营养的基础上，学习消化系统的组成并探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，为下节课学习消化和吸收过程奠定基础，因此本节课在知识学习及对学生能力的培养上都具有极其重要的地位。 四、说教学过程 提示： 1、可以设计一组实验来探究。其中，有的只探究牙的咀嚼和舌的搅拌作用，有的只探究唾液的消化作用，有的则探究牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液共同的作用。 2、淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3、牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔里进行的。口腔的温度大约是37℃。 四：说教学过程 四：说教学过程 四、说教学过程 四、说教学过程 5、回归生活，健康饮食 五：说教学反思 六：说板书设计 馒头在口腔中的变化 LOGO LOGO 馒头在口腔中的变化 人教版《生物学》七年级下册 第四单元第二章第二节 平邑街道一中 刘彦玲 说教材 说板书设计 说学情 说教法学法 说教学反思 说教学过程 1 说课程序 2 3 4 5 6 说课程序 一、说教材 2、教学目标 ③情感态度与价值观目标：关注健康，养成良好的饮食习惯。 ②过程与方法目标：通过探究实验，培养学生实验设计、分析和解决问