生物必修一第三四章.ppt

2.控制物质进出细胞 【模型辨认】 * ①脂质（50%）磷脂（最丰富） 胆固醇（主要于动物细胞） ②蛋白质：（约40%）膜功能越复杂，其 种类和数量越多 ③糖类（约2%—10%），与蛋白质、脂质 结合成 糖蛋白 和糖脂 2、细胞膜的成分： 主要作用： 识别作用 流动镶嵌模型： 桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）提出 1、磷脂双分子层构成了膜的基本支架 2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入 磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层 体现不对称性 3、磷脂分子具有流动性 4、大多数蛋白质分子也是可以运动的 细胞膜结构特点 --具有一定的流动性 三、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 1.将细胞与外界环境分隔开 ●通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流 ●相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 ●相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 细胞膜的功能特点： ---选择透过性 水分子自由通过 细胞要选择吸收的离子和小分子也可通过 其他的离子、小分子和大分子不能通过 细胞质: 是均匀透明的胶状