第十一章1细菌的形态和结构.ppt

掌握内容 细菌的大小和形态，细菌形态学检查法，革兰染色法的原理、步骤及实际意义。 细菌的基本结构和特殊结构 熟悉内容 熟悉细菌的基本形态与排列方式；测量细菌大小的单位。 了解内容 细菌形态学检查法的种类。微生物学发展简史及与中医药学的关系。 细菌的大小与形态 细菌的结构 细菌的形态学检查法 细菌的大小与形态 大小 计量单位是微米（μm） 染色 革兰染色法 形态 球形 杆形 螺形 细菌的大小与形态 大多数球菌直径约为1.0μm 大多数杆菌长约2-3μm ，直径0.3- 0.5μm 1 球菌(coccus) 球菌(coccus) 球菌(coccus) 球菌(coccus) 球菌(coccus) 2 杆菌(bacillus) 杆菌(bacillus) 杆菌的形态多样 杆菌(bacillus) shigellosis志贺菌 Bacillus colon 大肠杆菌 　　分枝杆菌　　　　　　　肉毒杆菌 3 螺形菌(spiral bacterium) cholera 霍乱弧菌 细菌的大小与形态 细菌的结构 细菌的形态学检查法 一、细菌的基本结构二、细菌的特殊结构 一、细菌的基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 细胞壁 功能 维持菌体外形 抵抗低渗环境 营养摄取和物质交换 抗原性 与致病性有关 结构 G+菌 G-菌 革兰阳性菌 革兰阴性菌 革兰阳性菌 革兰阴性菌 细胞壁缺陷型（细菌L型） 细胞壁受损的细菌能够生长和分裂 原生质体-G+ 原生质球-G- 高度多形性，生长缓慢 油煎蛋状菌落 某些L型引起慢性感染 细胞膜（cell membrane） 半透性薄膜 功能 渗透和运输作用 分泌水解酶 呼吸作用 生物合成 参与细菌分裂 中介体 （mesosome） 细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状 多见于G+细菌 拟线粒体 参与细菌分裂 细胞质 / 浆（cytoplasm） 核糖体 质粒 胞质颗粒 核糖体（ribosome） 沉降系数为70S，由50S和30S亚基组成 质粒（plasmid） 概念 染色体外的遗传物质 为双股环状DNA 可携带某些遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 特点: 接合与转导 胞质颗粒 （cytoplasmic granules） 贮藏营养物质 异染颗粒 嗜碱性强 鉴别细菌 白喉棒状杆菌 核质（nuclear material） 双股环状DNA分子组成 球形、棒状或哑铃状 化学组成 DNA，RNA和蛋白质 一、细菌的基本结构二、细菌的特殊结构 细菌的特殊结构 荚膜 鞭毛 菌毛 芽胞 细菌的特殊结构－荚膜（capsule） 化学组成 多糖、多肽 形成需要能量 具有抗原性 形成条件：动物体内或含营养丰富的培养基。 荚膜对一般碱性染料亲和力低，不易着色。 功能 抗吞噬作用 粘附作用 抗有害物质的损伤作用 细菌的特殊结构－鞭毛（flagellum） 为蛋白质 具有抗原性（H抗原） 细菌的运动器官 分成4类 功能 在液体中能自由游动 与致病性有关 鉴定细菌和进行分类 鞭毛菌分类 　鞭毛 细菌的特殊结构－菌毛（pilus） 多数G+菌和少数G-菌 为蛋白质 菌毛蛋白有抗原性 分类 普通菌毛 性菌毛 遍布菌细胞表面，数百根。 粘附结构 细菌的特殊结构－芽胞（spore） 细菌的大小与形态 细菌的结构 细菌的形态学检查法 细菌形态检查法 显微镜放大法 普通光学显微镜 电子显微镜 染色法 革兰染色法 在鉴别细菌、选择抗菌药物、研究细菌致病性等方面有意义 其他染色法 单染色法、抗酸染色法、以及特殊染色法 革兰染色法Gram stain 小结 细菌的大小与形态 细菌的结构 基本结构 特殊结构 细菌形态检查法 革兰染色法 荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质。 肺炎链球菌荚膜 负染，×42 000 单毛菌 双毛菌 丛毛菌 周毛菌 1. 普通菌毛(ordinary pilus) 仅见于少数革兰阴性菌。 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管状。 性菌毛由致育因子F质粒编码——F菌毛。 带有性菌毛的F+菌与无性菌毛的F-菌相遇时，性菌毛与其相应受体结合，F+菌内的质粒或DNA可通过性菌毛 进入F-菌体内，此过程——接合。 性菌毛是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。 2. 性菌毛(sex pilus) 细菌芽胞的形态 是细菌的休眠状态，对细菌起保护作用 理化因素有很强的抵抗力 消毒灭菌的指标 炭疽芽胞杆菌 肉毒梭菌 破伤风梭菌 胞质颗粒 核糖体 菌毛 拟核 细胞壁 细胞膜 质粒 鞭毛 荚膜 细菌结构总结 基本结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 革兰阳性菌 革兰阴性菌 革兰染色 两类细菌细胞壁的共同组分为肽聚糖，但各有